Ayam Kecap Praktis

eka
eka @ekaagustina

Ada sisa ayam ungkep di kulkas. Dibikin ayam kecap aja, daripada cuma digoreng. Jadi seperti ganti menu, gak yang itu-itu aja..😘. Menu ini bisa dibuat utk bekal pas mudik ya. Lumayan tahan lama karena tidak mengandung sayuran basah.
#FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Ayam Kecap Praktis

4 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa ayam ungkep di kulkas. Dibikin ayam kecap aja, daripada cuma digoreng. Jadi seperti ganti menu, gak yang itu-itu aja..😘. Menu ini bisa dibuat utk bekal pas mudik ya. Lumayan tahan lama karena tidak mengandung sayuran basah.
#FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongayam ungkep, goreng hingga matang
  2. 5 batangcabe hijau (sy pake 12 btg cabe rawit), diiris serong
  3. 3 siungbawang putih, iris tipis
  4. 2 sdmgula aren bubuk (opsional)
  5. 3 sdmkecap manis
  6. 1 buahjeruk kunci, ambil airnya
  7. 100 mlAir
  8. Secukupnyabawang goreng untuk taburan
  9. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Goreng bawang putih hingga garing. Angkat. Masukkan ke dalam wadah. Haluskan seadanya (cukup pake bawah sendok).

  2. 2

    Minyak di kuali td dibiarkan saja trus masukkan air ke kuali. Tambahkan ayam dan gula aren, biarkan mendidih, lalu masukkan bawang putih. Aduk merata.

  3. 3

    Biarkan air menyusut hingga setengahnya. Lalu masukkan kecap manis dan air jeruk. Jika tidak memakai gula aren, maka tuangkan kecap manis agak banyak ya, supaya airnya mengental.

  4. 4

    Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat, masukkan ke wadah. Taburi dengan irisan cabe dan bawang goreng. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eka
eka @ekaagustina
pada
Saya penyuka masakan pedas dan gurih..silakan menambahkan gula/penyedap rasa/kecap manis sesuai selera jika suka sama resep saya yaaaa..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa