Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahtahu kecil
  2. 1 ikatkacang panjang
  3. 1 buahlabu siam
  4. 7bawang merah
  5. 5bawang putih
  6. 5cabe rawit merah
  7. 1 potonglengkuas
  8. 2 lembardaun salam
  9. 100 mlsantan kental
  10. 500 mlair
  11. 3 sdmminyak goreng
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang merah, bawang putih dan cabe, sisihkan.

  2. 2

    Kukus sebentar tahu.

  3. 3

    Potong labu siam dan kacang panjang, cuci dengan air mengalir. Sisihkan.

  4. 4

    Potong tahu kotak-kotak, sisihkan.

  5. 5

    Tumis lengkuas dan daun salam.

  6. 6

    Masukkan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

  7. 7

    Masukkan cabe.

  8. 8

    Masukkan labu siam, aduk rata.

  9. 9

    Beberapa saat kemudian masukkan kacang panjang.

  10. 10

    Beri air dan masukkan tahu juga garam dan kaldu jamur.

  11. 11

    Tunggu sampai labu siam dan kacang panjang empuk, lalu masukkan santan. Aduk perlahan, hingga mendidih. Tes rasa.

  12. 12

    Sayur santan tahu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cicilia Yustina Salamony
Cicilia Yustina Salamony @ciciliasalamony
pada
Depok
Resep sederhana dan mudah.TOP 100 AuthorsCookpad Appreciation Day 2022
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa