Chocolate Fudge with Crispy Rice
Coklat ini paling pas dikemas untuk coklat bar. Pas banget si kecil mau Ultah, tinggal bikin cover coklatnya buat dibagi bagi ke temen temennya :D Untuk resep ini saya menggunakan coklat compound. pastinya akan terasa lebih lezaat bila menggunakan real chocolate atau disini suka dibilang couverture. Resep asli dibeberapa tempat salah satunya di Martin chocolatier umumnya memakai kacang kacangan. Tapi berhubung persediaan kacang saya habis, jadi saya menggunakan crispy rice. Lumayan kok.. jadi seperti beng beng :D . Tapi saya sendiri sepertinya lebih suka kalau pakai almond, mede atau sejenisnya . Chocolate fudge bukan type coklat yang renyah. Jadi ketika dimakan, dia akan terasa lebih lembek dimulut :) . Tapi enak kok ^-^
Chocolate Fudge with Crispy Rice
Coklat ini paling pas dikemas untuk coklat bar. Pas banget si kecil mau Ultah, tinggal bikin cover coklatnya buat dibagi bagi ke temen temennya :D Untuk resep ini saya menggunakan coklat compound. pastinya akan terasa lebih lezaat bila menggunakan real chocolate atau disini suka dibilang couverture. Resep asli dibeberapa tempat salah satunya di Martin chocolatier umumnya memakai kacang kacangan. Tapi berhubung persediaan kacang saya habis, jadi saya menggunakan crispy rice. Lumayan kok.. jadi seperti beng beng :D . Tapi saya sendiri sepertinya lebih suka kalau pakai almond, mede atau sejenisnya . Chocolate fudge bukan type coklat yang renyah. Jadi ketika dimakan, dia akan terasa lebih lembek dimulut :) . Tapi enak kok ^-^
Cara Membuat
- 1
Lelehkan coklat, butter dan susu kental manis. aduk hingga rata. Saya tidak menggunakan teknik double boiler dimana meletakkan panci diatas panci yang berisi air mendidih. Saya lebih suka menggunakan pemanas/penghangat untuk mencairkan coklat. Selain lebih praktis, juga lebih bisa mengontrol panas coklat.
- 2
Setelah rata, masukkan crispy rice. Aduk merata
- 3
Masukkan kedalam Loyang yang sudah dialasi kertas kue, ratakan, masukkan kedalam chiller kurang lebih 2 jam.
- 4
Setelah keras, keluarkan coklat dari cetakan. Potong potong sesua selera
- 5
Kali ini saya potong menjadi 6 bagian dan saya kemas dengan cover bertuliskan I love you Request dari putri saya yang sudah ABG :D Cantik kaan....
Resep Serupa
-
Fudgy Brownies (Rice Cooker) Fudgy Brownies (Rice Cooker)
Dari sore udah kepingin nyemil yang manis-manis. Akhirnya pergi ke minimarket beli DCC aja karena bahan lain sudah sedia di kos. Malamnya langsung eksekusi dong. Ini percobaan dengan mengedit beberapa resep bang @baban Jr ya, bisa mampir kesana untuk resep yang lebih endulll. Lumayan ih rasanya, kalo mau lebih manis dari resep ini bisa banget tambahkan gula/DCC nya lagi. Tapi untuk seleraku ini udah pas banget.Silakan dicoba 🥰
-
Fudgy Brownies Sederhana dengan Rice Cooker Fudgy Brownies Sederhana dengan Rice Cooker
Walau fotonya jelek tapi rasanya uenaaak dijamin anti gagal
-
Chocolate Malt Rice Crispy Chocolate Malt Rice Crispy
Punya oat and rice crispy bar ga enak bgt rasanya! Hambar dan ga enak dilidah.. Suami beli di swalayan besar ktnya lg promosi jd beli.. (Laper mata) haha.. Akhirnya saya muter otak gimana supaya enak rasanya dimakan.. Akhirnya saya bikin ini.. Gampang n mudah bgt! Bakal sering bikin ini lagi..
-
-
Green tea chocolate Fudge with nut Green tea chocolate Fudge with nut
Green tea itu selalu jadi primadona untuk orang orang tersayangku. Entah dalam bentuk minuman, kue, roti.. dan coklat pastinya :D ., kalau beberapa waktu yang lalu pernah posting untuk chocolate fudge dengan kombinasi crispy rice dan dark chocolate, Kali ini nyobain white chocolate yang dicampur dengan bubuk green tea yang segar ditambah dengan kacang mede panggang. Yummy...
-
Cornflakes Rice Crispy Choco Cornflakes Rice Crispy Choco
Hampers Natal kilat, cepat dibuat, menarik dan selalu digemari (special anak²) 😍😍#coklat #chocolate #schokolade #kepingjagung #cornflakes #serealberas #ricecrispy #christmas #hampers #oleholeh #buahtangan#PejuangGoldenBatikApron
-
Chocolate Rice Crispy Chocolate Rice Crispy
Isian toples lebaran yang #AntiRibet dan paling cepat habis...😄 bahannya cukup 3 macam dan bikinnya juga gampang banget..anti gagal deh pokoknya...😄😁saking gampangnya bahkan anak-anak juga bisa lho bikin chocolate rice crispy ini sendiri..😀#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Creamy Chocolate Fudge Creamy Chocolate Fudge
Ini lebih enak daripada coklat yang dibeli2 itu. Resep marshmallow creme bisa cari sendiri ya hehe. Ada banyak kok kalau googling.#cookpadcommunity_jakartaSource: allrecipes (modified)
-
Chocolate Fudge Cake Chocolate Fudge Cake
Ada yg sebut Devil’s Chocolate Cake, Mud Cake atau enggak tau mungkin ada istilah lain. Yang membedakan sebenarnya bahan cokelat dan tekstur cake nya. Saya sebut “Fudge Cake” karena tekstur icing nya tuh fudgy, lembut, meleleh dan pastinya cokelat banget. Saya pakai dua jenis cokelat untuk kue nya, dark compound chocolate dan bubuk cocoa. Untuk icing semua dari dark chocolate compound. Boleh dicampur milk compound chocolate juga kalau mau. Jadi cokelat bangettttt… Cocok banget buat musim liburan di bulan Desember ini. Ngumpul nongkrong and potong kue cokelat. Rame-rame sama keluarga dan teman. Wah hangatttt rasanya dan pastinya seru 😊
-
Nutty Chocolate Fudge Nutty Chocolate Fudge
Selamat tahu baru semua! 😊 Di awal tahun yang baru ini yuk kita tetap berkreasi dengan menu nikmat yang pasti disukai keluarga. Ada Nutty Chocolate Fudge dengan cookie base dan dikombinasikan dengan chocolate cheese, peanut butter cheese, dan terakhir chocolate crème. Sudah terbayang lezatnya kan? Ini dia resepnya untuk kamu.
-
Coklat Kacang with Crispy Rice Coklat Kacang with Crispy Rice
Ada beberapa bahan sisa yg nganggur, cus buat cemilan coklat lebaran 🤗🤗 #SayangAnak #SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)