Roti sobek isi nutella
resep diambil dari youtube Emma's Goodies lagi..😂😂😂 dan ini enak buanget.. di resep asli pake dry yeast 7 gram, tapi karena saya punyanya fresh yeast jadilah pake fresh yeast..
Roti sobek isi nutella
resep diambil dari youtube Emma's Goodies lagi..😂😂😂 dan ini enak buanget.. di resep asli pake dry yeast 7 gram, tapi karena saya punyanya fresh yeast jadilah pake fresh yeast..
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, gula, garam, dan fresh yeast dalam mangkok mixer. Tambahkan susu cair. Mixer adonan dengan ujung mixer untuk adonan roti hingga tercampur rata. (atau bisa diuleni dengan tangan)
- 2
Jika sudah tercampur dengan baik, masukkan butter, mixer kembali hingga tercampur rata dan kalis.
- 3
Roti sobek cokelat: Campur bubuk cokelat dengan 2 1/2sdm susu cair. Bagi adonan jadi 2. Masukkan 1 bagian adonan ke dalam mangkuk mixer, tambahkan campuran cokelat bubuk dan susu cair. Aduk hingga tercampur rata dan kalis. (bila perlu bisa ditambahkan sedikit terigu)
- 4
Letakkan masing2 bagian adonan pada wadah, tutup dengan plastic wrap (atau serbet kain). biarkan mengembang 2x lipat. (saya proofing di dalam oven yang saya nyalakan di suhu terendah 60°C selama 30 menit).
- 5
ISIAN NUTELLA: letakkan 1sdm nutella pada wadah (saya aluminium foil), ulangi hingga ada 12 keping nutella. (masukkan freezer selama 30 menit). setelah 30 menit, lepaskan dari aluminium foil dengan spatula. jika nutella mulai mencair lagi sedangkan adonan belum selesai proofing, masukkan lagi ke dalam freezer.
- 6
Setelah proofing pertama, bagi masing2 bagian adonan putih dan cokelat sebanyak 6 buah (jadi total ada 12 bagian), bulatkan, pipihkan, isi dengan kepingan nutella beku,bulatkan kembali, letakkan pada loyang. ulangi hingga semua bagian terisi nutella.
- 7
Tutup loyang dengan plastic wrap (serbet), biarkan adonan hingga mengembang kembali 2x lipat. Saya masukkan oven lagi 60°C selama 30 menit.
- 8
Setelah 30 menit, keluarkan loyang, taburi adonan dengan gula halus(selera aja, gak juga gakpapa).
- 9
Panaskan oven di suhu 160°C. Setelah oven panas, masukkan kembali loyang, dan panggang roti selama 18-20 menit.
- 10
Setelah 20 menit, keluarkan loyang dari oven, biarkan roti pada suhu ruang selama 10 menit, dan setelah itu bisa anda nikmati bersama teh hangat ato kopi hangat. Lezat.
- 11
Catatan: Jika menggunakan dry yeast,, gunakan susu hangat, dan campur dry yeast dengan susu hangat, baru masukkan ke campuran terigu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti sobek isi nutella Roti sobek isi nutella
Pertama kali bikin roti, belom bs rapi. Masih hrs byk latihan. Tapi lumayan hasilnya anak2 doyan. Sekejap lsg habis
-
Roti sobek nutella Roti sobek nutella
Buat roti yang endeus dan lembut banget.. yuk di cobaa:)
-
-
Roti Sobek Nutella Roti Sobek Nutella
Recook dari resepnya mba fitri sasmaya, enak banget lembut. Cuma saya ga rapet bulat2kannya jd sebagian ada yang bocor. Teman2 pastikan bagian tengahnya agak tebal ya pinggiran baru yg ditipiskan. Langsung aja ya #pejuanggoldenapron3 #SalamKenal #cookpadcommunity_jakarta #MulaiMisiHero_Jakarta
-
-
Roti sobek coklat nutella Roti sobek coklat nutella
Buat teman minum teh roti ini sangat cocok dan pas karena tektur rotinya yg lembut banget😍😍
-
Roti Sobek Moka Nutella Roti Sobek Moka Nutella
Lama banget ga bikin roti.. liat resep roti sliweran jadi pengen bikin deehh.. mumpung masih punya nutella. Aku kasih aja pasta moka hihiii enaakkk banget wanginya waktu di oven
-
Roti Sobek Nutella (Tanpa Ulen) Roti Sobek Nutella (Tanpa Ulen)
Sepertinya ini salah satu resep yang paling banyak di recook di Cookpad. Resepnya teh Indry Hapsari. Penasaran pengen nyobain. Punya selai coklat masih 500 gram, seperti enak buat isi roti sobek ini. Dan, resep ini cocok untuk yang males ngulen seperti saya, hehe..Dan hasilnya adalaaahhhh roti ini lembut sekaliiii, empyukk. Saya pakai butter Anchor, oles pas matang jg pk Anchor, duh wanginya, luar biasa.. Roti Juara lah ini..
-
Roti Sobek isi Nutella ala Killer Soft Bread Roti Sobek isi Nutella ala Killer Soft Bread
Pake resep ksb modifiednya ci amei juga nyontek yg udh d utak atik ci tintin rayner. cuma 1x proofing dan tekstur serat rotinya panjang, alus..empyyuuk buangett 😋 resep reccomended.Pdahal byk accident yg terjadi selama pembuatan, baru diulen bentar, anak bayi kebangun jd dough stengah kalis msuk kulkas dlu smentra ngemong si baby 😂. Lanjut ngulen bentuk kasih isi n proofing msuk otang, baru jln bbrp menit ditinggal eh apinya mati n ada bau gas gtu 😭 tunggu bbrp menit bru bs nyalakan api lagi smbil dag dig dug serr ngintipin si roti 😢. Alhamdulillah ttp jadi ttp empuk ttp enak n malemnya udh abis 😁😄 salah satu resep anti gagal menurut saya 😍
-
Roti sobek isi Roti sobek isi
Ini roti lembut sekali. Sampe besok pagi dibuat untuk sarapan anak2 oke banget. Hampir 1 tahun gak pernah bikin rerotian lagi sehubungan dalam rangka pindahan. Pas lowong, anak2 jga udah minta roti bikinan maminya, jadilah mixer roti dikeluarkan dari peraduannya.Dicoba deh, enak banget. Anak2 bilang, aroma susu dari butter-nya wangiiiii😘Untuk isian roti, suka-suka aja yah...klo saya tadi bikin keju susu. Bisa diisi coklat kacang...suka2 qta yah...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar