Campurkan semua tepung dengan vanili dan garam kemudian tambahkan air dingin sedikit demi sedikit. Kekentalan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing karena kadar kriuk berbeda.

Belah pisang menjadi 2 lalu masukkan ke dalam adonan tepung.

Pastikan minyak dalam kondisi panas baru kemudian masukkan pisang. Jangan dibolak balik, biarkan sampai bagian bawah berwarna kekuningan dan adonan mengeras. Caranya ketuk adonan dgn spatula kalau sudah mengeras baru dibalik.

Jika sudah berwarna kuning emas sudah bisa diangkat. Karena pisang goreng tepung kalau didiamkan warnanya akan berubah gelap.

Sajikan di piring, siram dengan susu kental manis dan terakhir taburi dengan keju. Enak disantap dalam keadaan hangat 💕