Dimsum / Siomay Ayam [UPDATED]

Felicia Gratianus
Felicia Gratianus @feliciagrtns
Tarakan - Kalimantan Utara

Semuanya homemade dari kulit dan isinya, rasanya enak banget🥺👌kulit nya lembut, ga keras sama sekali, isinya full daging🥰
Btw, ini kulitnya homemade yaa, giling pake rolling pin, gilasnya sampe berkali kali yaaa hehehe

Dimsum / Siomay Ayam [UPDATED]

35 orang berencana membuat resep ini

Semuanya homemade dari kulit dan isinya, rasanya enak banget🥺👌kulit nya lembut, ga keras sama sekali, isinya full daging🥰
Btw, ini kulitnya homemade yaa, giling pake rolling pin, gilasnya sampe berkali kali yaaa hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 18 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung kanji/tapioka
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Bahan Isi :
  6. 250 gramayam, cincang
  7. 4 sdmtepung kanji
  8. 3 siungbawang putih, haluskan
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 butirtelur ayam
  11. 1/2 bungkusroyco/kaldu jamur
  12. 1/2 buahwortel, parut
  13. 4 batangdaun bawang, iris
  14. secukupnyaGaram, lada dan penyedap jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan kulit : campurkan semua bahannya, lalu istirahatkan 30menit, lalu gilas pakai rolling pin/ boleh pake mesin pembuat mie untuk menipiskannya, lalu cetak bulat pakai mangkok, lakukan sampai adonan habis (aku gilas tipis sampe 2 kali, biar tipis dan tidak tebal)

  2. 2

    Bahan isi : campurkan semua bahan isi, lalu bentuk dengan kulit yang sudah dibuat tadi, beri parutan wortel diatasnya biar cantik

  3. 3

    Kukus sekitar 20 menit. Angkat dan sajikan bersama sambal bangkok abc, tapi kalo pake sambel botol yang biasa gapapa kok tetap enak🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Felicia Gratianus
Felicia Gratianus @feliciagrtns
pada
Tarakan - Kalimantan Utara

Komentar

Resep Serupa