Dimsum / Siomay Ayam
Saya memilih dimsum Ayam tanpa campuran udang karena suami tidak suka udang 😊
Dimsum / Siomay Ayam
Saya memilih dimsum Ayam tanpa campuran udang karena suami tidak suka udang 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan.
- 2
Giling daging ayam hingga halus.
- 3
Setelah halus, masukkan daging ayam dalam wadah, masukkan sagu, daun bawang, 3/4 bagian wortel serut dan semua bumbu serta putih telur, aduk hingga rata. Setelah rata, masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis, tidak sampai benyek.
- 4
Setelah adonan siap, masukkan 1 sdm adonan ke dalam kulit pangsit sambil di bungkus, kemudian ulangi sampai adonan dan kulit habis.
- 5
Setelah semua adonan sudah siap, ambil sisa 1/4 bagian wortel parut, kemudian taruh diatas dimsum.
- 6
Masukkan dimsum ke dalam kukusan, masak hingga matang, kurang lebih 20 menit.
- 7
Sajikan selagi hangat dengan saos sambal atau saos kacang.
PS : Apabila anda ingin membuat saos dimsum sederhana, berikut resepnya :
- 1 sdm saos sambal
- 1/2 sdm saos tomat
- 3 tetes cuka
- 3 sdm air hangat
(Aduk semua bahan, kemudian bisa disantap dengan dimsum)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar