Chicken Pop Hot Lava🐔

𝚊𝚕𝚒𝚏𝚕𝚊𝚒𝚕𝚒
𝚊𝚕𝚒𝚏𝚕𝚊𝚒𝚕𝚒 @aliflaili
Yogyakarta

Penyuka kulit ayam, tapi ga nemu penjual kulit doang kaya di Sup*rindo di Blitar,, Akhirnya beli ayam 1/2 kg, kulitnya dimakan sendiri, dagingnya dijual buat menu buka puasa di warung sendiri. Mayan, untung 2x lipat bund 😄 Modal 25ribu, klo terjual habis bisa dapet 50ribu

Chicken Pop Hot Lava🐔

14 orang berencana membuat resep ini

Penyuka kulit ayam, tapi ga nemu penjual kulit doang kaya di Sup*rindo di Blitar,, Akhirnya beli ayam 1/2 kg, kulitnya dimakan sendiri, dagingnya dijual buat menu buka puasa di warung sendiri. Mayan, untung 2x lipat bund 😄 Modal 25ribu, klo terjual habis bisa dapet 50ribu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 kgayam bagian dada
  2. Bumbu marinasi
  3. 1/2 buahjeruk nipis
  4. 1 buahbawang putih, cincang
  5. 1 sdtkecap asin
  6. 1 sdmgaram
  7. 1/2 sdtladaku
  8. Bahan tepung
  9. Tepung serbaguna sajiku
  10. Tepung terigu
  11. Tepung beras
  12. Bahan saus
  13. Minyak/margarin
  14. Air
  15. Saus hot lava mama suka
  16. Kecap manis bango
  17. Kecap asin
  18. 5 buahcabe rawit
  19. 1 butirBawang bombay, cincang
  20. 1 butirbawang putih, cincang
  21. Seledri/daun bawang/kucai (me:kucai)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam, fillet, ambil dagingnya saja

  2. 2

    Marinasi dengan bumbu hingga 1/2 jam (bisa ditinggal nyapu, nyuci dulu bund😅)

  3. 3

    Siapkan 2 bumbu tepung di piring berbeda (basah dan kering). Takarannya adalah 3 sdm tepung bumbu, tambah dengan 3 sdm tepung terigu 1 sdm tepung beras (klo ngga ditambah nanti keasinan menurutku). Yg tepung basah silahkan ditambah air secukupnya

  4. 4

    Panaskan minyak, celupkan potongan ayam ke tepung basah dahulu,, lalu balurkan ke tepung kering.

  5. 5

    Goreng semua ayam hingga coklat keemasan

  6. 6

    Panaskan margarine, tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabe hingga harum.

  7. 7

    Masukkan saus hot lava, kecap asin, kecap manis, tambahkan air lalu masak sebentar. Koreksi rasa (perbandingannya selera ya bund, klo suka pedas tinggal tambahin hot lavanya, klo mau manis ya ditambah kecap manisnya)

  8. 8

    Masukkan ayam goreng yang sudah matang ke bahan saus, masak hingga saus meresap

  9. 9

    Tambahkan irisan daun bawang/kucai

  10. 10

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
𝚊𝚕𝚒𝚏𝚕𝚊𝚒𝚕𝚒
pada
Yogyakarta
Doyan masak yg simple tp sering lupa bahannya,, ku share aja di sini,, Alhamdulillah kalo ada yg suka,, Jangan lupa recook yaa ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa