Pertama, siapkan semua bahannya ya. Untuk margarin aku mix. Pakai blueband serbaguna dan cnc.

Masukkan margarin dan gula halus. Aduk sebentar saja, hingga merata. Maksimal 1 menit. Ini ditujukan agar bentuk nastar tidak meluber seperti bentuk koin.

Masukkan kuning telur. Aduk sebentar hingga rata. Boleh ditambahkan vanili, tapi aku tidak pakai, karena aroma margarinnya sudah cukup wangi.

Lalu tambahkan susu bubuk, tepung maizena, tepung terigu, dan keju. Aduk hingga semua tercampur, jangan terlalu lama.

Ketika adonan sudah siap. Ambil sedikit adonan lalu pipihkan, kemudian tambahkan selai nanas. Lalu bentuk bulat. Pastikan semua selai sudah tertutup kulit nastar, dan kulit nastarnya jangan terlalu tebal ya, sedang saja.

Letakkan kertas baking ke dalam magic com. Kemudian letakkan nastar yang sudah dibentuk. Klik tombol cook magic com. Kemudian timer selama 15 menit. (Ketika tombol berubah menjadi warm, biasanya menit ke empat, tunggu selama 5 menit, lalu klik lagi tombol menjadi cook, ulangi selama 15 menit) - aku pakai kertas baking, supaya gampang ngangkat nastarnya nanti. Kalau nggak punya bisa diolesin margarin aja gapapa kok.

Sambil menunggu, kita buat olesannya dulu. Satu kuning telur, tambahkan 2 sdm minyak goreng dan pewarna makanan. Olesan ini, tidak dioleskan di awal pemanggangan, karena, ada proses mengembang kue. Jika dioleskan diawal, bisa menyebabkan nastar yang retak.

Ketika sudah 15 menit, angkat nastar. Kemudian berikan olesan pertama pada bagian atas nastar. Kemudian panggang lagi (tombol cook) selama 5 menit.

Setelah 5 menit, kita lakukan olesan yang kedua. Lalu tambahkan keju parut sebagai toppingnya. Masukkan kembali ke dalam magic com selama 20 menit, dengan mengatur tombol cook dan warm seperti langkah sebelumnya. Untuk penggunaan oven juga bisa, kalau dilihat bagian bawahnya udah cokelat, angkat.

Satu kali panggang, aku biasanya isi 12 buah nastar, magic com ku ukuran 0.8 liter. Untuk mensiasati waktu, lakukan langkah 6 dan 8 untuk panggangan pertama. Sisihkan terlebih dahulu, lalu lakukan sekali lagi untuk panggangan ke dua. Kemudian, ikuti langkah ke 9 untuk kedua panggangan tersebut. Nastarnya boleh berdempetan, karena proses mengembang kue sudah selesai.

Kemudian, nastar siap disajikan. Selamat mencoba! 💐