Rebus terlebih dahulu telur puyuh lalu goreng sebentar, potong sayur bunga kol ukuran sedang dan potong wortel bentuk korek api kemudian cuci bersih semua sayur

Siapkan bumbu rajang, lalu masukkan minyak kedalam kuali tumis bumbu sampai sedikit layu dan harum aduk sampai merata

Setelah tercampur rata masukkan sayur bunga kol kedalam kuali aduk sampai sedikit layu lalu masukkan wortel aduk lagi sampai tercampur rata dan jangan lupa masukkan tomat

Setelah semua sayur tercampur rata, masukan telur puyuh yang sudah di goreng setengah masak tadi. Aduk sampai rata lalu masukkan sedikit air hangat, gula garam dan saori kedalam kuali, lalu aduk sampai rata dan tutup sebentar sampai air sedikit meresap. Siap di sajikaaan