Kue soes rumahan

Rya Prasetya
Rya Prasetya @coock_RyaPrasetya
Makassar

Pokoknya say tanks deh bwt Mba vany,simple banget kue yg satu ini,almh.bonda sllu buatkan ini,syukran skr bisa.. ayooo bunda dicoba insyaallah nggak bakalan gagal,perstep y bunda😊😊

Kue soes rumahan

Pokoknya say tanks deh bwt Mba vany,simple banget kue yg satu ini,almh.bonda sllu buatkan ini,syukran skr bisa.. ayooo bunda dicoba insyaallah nggak bakalan gagal,perstep y bunda😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 mlair putih
  2. bahan kulit:
  3. 130 grterigu
  4. 100 grmentega
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 2 butirtelur
  8. untuk vla :
  9. 3 sachetsusu cairkan dgn 500 ml air
  10. 150 grgula pasir
  11. 1 sdmmentega
  12. 1 butirtelur ambil kuningnya
  13. 50 grmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan air, garam, mentega, gula, dipanci aduk sampai semua merata dgn api kecil

  2. 2

    Tambahkan terigu, aduk cepat dgn api kecil sampai Kalis atw tdk nempel di panci,sisihkan sampai dingin

  3. 3

    Kocok lepas telur dan mixer adonan yg di dinginkan td dgn kecepatan rendah sampai halus atw bsa di cetak.oy bunda Krn sy tdk pnya alat sy menggunakan sendok sebagai cetakan dgn cara,ambil 1 sdm adonan,pindahkan disendok lg,lalu tuang di nampan yg telah dialasi kertas roti,lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Keluarkan adonan,biarkan dingin,gunting bagian tengah,jgn digunting semua bunda sampe ujung aj,suksesnya adonan,saat dibelah dia berongga,kosong dlmnya. Sisihkan sambil menunggu vla dingin.

  5. 5

    Panaskan oven dgn suhu 180*c masukan adonan,jgn dibuka sampai berwarna kecoklatan bagian atas dan tdk berbuih,kalo oven otang 180*c y bunda,sesuaikan dgn oven masing-masing.cara oven otang,masukan kue di bagian tengah bila telah kering bag.atas kue,pindahkan di bagian atas biarkan matang berwarna cokelat

  6. 6

    Cairkan susu dgn air,aduk rata,ambil maizena,tuang sedikit sj susu kedlmnya gunanya hanya untuk melarutkan,sesekali diaduk y bunda,krn maizena suka beku kalo disisihkan

  7. 7

    Masih ada sisa susu kan bunda?...,masak sisa susu tsb dgn gula aduk sampai mendidih,tuang maizena,namun aduk dl lalu masukan,aduk kembali maizena sampai mendidih,masukan telur,aduk sampai mengental dan meletup matikan kompor.

  8. 8

    Kocok lepas kuning telur dan campur susu sedikit sj,sisihkan.

  9. 9

    Sy membuat vla dan sus ini malam jd sy masukan kulkas biar lebih enak.

  10. 10

    Kompor telah dimatikan dlm keadaan panas masukan mentega aduk sampai benar-benar rata dan halus.

  11. 11

    Ambil sendok,buka susnya dan siap kt isi.

  12. 12

    Enak banget bundaaa..pokoknya simpan di kulkas dl lalu diisi biar padat.

  13. 13

    Selamat mencoba bunda🙂🙂😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rya Prasetya
Rya Prasetya @coock_RyaPrasetya
pada
Makassar
Senang masak sejak dl,apalg mencoba resep baru.Masak jg nggak usah ribet,senang masakan rumahan,plus manjakan lidah anak dan suami.
Lebih banyak

Komentar (5)

Ayu Sriwahyuni
Ayu Sriwahyuni @cook_5494114
Pengen dehh nyoba bikin , tapi takut gagall😢

Resep Serupa