Tumis Rebung Muda

Clarissa's Kitchen
Clarissa's Kitchen @Clarissakitchen
Citra Raya, Tangerang

Rebung ini aku kenal sejak kecil karena tinggal di semarang dan mama buat isian lumpia dari rebung. Lumpia isi rebung ini mmg jajanan khas semarang. Kebetulan mama buat lumpia ini buat dijual. Teringat masakan ibu saat melihat di daerah Tangerang ada rebung muda. Langsung beli dan ditumis. Tumisan rebung ini bisa juga jadi lauk makan atau isian lumpia.

Masakan ibu itu selalu enak dan teringiang sepanjang masa. Sedihnya dimasa pandemik ini jadi belum bisa mudik dan ketemu mama. Yukk jangan sedih kita buat masakan ibu buat mengenang kebaikan mereka sewaktu kita masih tinggal bersama mereka.

Enjoy cooking ya..

#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron3
#Resepclarissa'skitchen_week29
#TumisRebungMuda #MasakanUntukIbu

Tumis Rebung Muda

Rebung ini aku kenal sejak kecil karena tinggal di semarang dan mama buat isian lumpia dari rebung. Lumpia isi rebung ini mmg jajanan khas semarang. Kebetulan mama buat lumpia ini buat dijual. Teringat masakan ibu saat melihat di daerah Tangerang ada rebung muda. Langsung beli dan ditumis. Tumisan rebung ini bisa juga jadi lauk makan atau isian lumpia.

Masakan ibu itu selalu enak dan teringiang sepanjang masa. Sedihnya dimasa pandemik ini jadi belum bisa mudik dan ketemu mama. Yukk jangan sedih kita buat masakan ibu buat mengenang kebaikan mereka sewaktu kita masih tinggal bersama mereka.

Enjoy cooking ya..

#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron3
#Resepclarissa'skitchen_week29
#TumisRebungMuda #MasakanUntukIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 250 gramrebung Muda
  2. 2 butirtelur
  3. 1 buahwortel
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 5 siungBawang merah
  6. 3 Siungbawang putih
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaLada bubuk
  9. 1 genggamUdang Rebon
  10. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Iris tipis rebung, wortel dan daun bawang

  3. 3

    Tambahkan 1 sdm garam pada irisan rebung lalu dikremas hingga rata dan direbus sebentar. Untuk menghilangkan getah.

  4. 4

    Angkat dan tiriskan

  5. 5

    Siapkan telur laku kocok lepas diwadah terpisah

  6. 6

    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Lalu masukkan udang rebon dan rebung. Tumis hingga layu.

  7. 7

    Masukkan daun bawang, garam, Gula dan lada lalu tumis hingga rata Dan tambahkan telur kocok. Koreksi rasa.

  8. 8

    Angkat dan sajikan buat lauk atau untuk bahan isian lumpia.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Clarissa's Kitchen
Clarissa's Kitchen @Clarissakitchen
pada
Citra Raya, Tangerang
IG : http://instagram.com/kiki_yosintaYouTube : Clarissakitchen TangerangHastag resep BEBAS GLUTEN ALA CLARISSAKITCHEN#ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerangSuka makan... suka memasak tapi tidak jago masak wkwkwk, terkendala oleh waktu karena full time working mom 🤓🤓Ternyata meski working mom tetap bisa berkreasi di dapur dan nambah ilmuuu cooking baking 🤩Apalagi sekarang makin demen explore makanan sehat bebas gluten jadi tinggal klik hastag ini ya untuk resep2 bebas glutennya #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerangTetep semangat belajar memasak ya!! 💃Happy Baking .. Happy Cooking!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa