Nagasari

Citramel89
Citramel89 @citramel89
Gn. Sindur, Kab. Bogor

Dapat kiriman pisang lagi dari ortu. Udah lama banget tidak bikin dan makan nagasari. Bikinnya kemarin sore dan baru mateng langsung dicaplok suami yang pulang kerja. Satu, dua, . . . lima nagasari habis dalam itungan menit. Lahapnya suamiku makan kue ini :)

Nagasari

10 orang berencana membuat resep ini

Dapat kiriman pisang lagi dari ortu. Udah lama banget tidak bikin dan makan nagasari. Bikinnya kemarin sore dan baru mateng langsung dicaplok suami yang pulang kerja. Satu, dua, . . . lima nagasari habis dalam itungan menit. Lahapnya suamiku makan kue ini :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung beras
  2. 75 grtepung sagu
  3. 90 grgula pasir
  4. 2 helaidaun pandan, ikat simpul
  5. 500 mlair
  6. 2 bhsantan kara kemasan 65 ml
  7. 1 sdtgaram
  8. secukupnyapisang, potong - potong
  9. secukupnyadaun pisang yang direndam di air panas/dijemur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air dan santan kara, aduk hingga rata.

  2. 2

    Campur santan, gula, garam dan daun pandan, aduk hingga rata. Masak di atas kompor dengan api kecil hingga mendidih. Dinginkan suhu ruang.

  3. 3

    Jika sudah dingin suhu ruang, tambahkan tepung beras dan tepung sagu, aduk rata. Masak di atas kompor dengan api kecil. Aduk terus dengan kuat sampai adonan halus. Matikan kompor.

  4. 4

    Ambil daun pisang, letakan adonan lalu taruh pisang kemudian tutup dengan adonan lagi. Lipat seperti amplop. Lakukan sampai habis (saya dapat 15 biji).

  5. 5

    Panaskan kukusan. Kukus hingga matang +/- 15 menit. Dinginkan suhu ruang. Siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citramel89
Citramel89 @citramel89
pada
Gn. Sindur, Kab. Bogor
Let's make MEMORIES THROUGH TASTE. Follow my IG @citramel89
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa