Bubur jagung keju susu

nana arif
nana arif @cook_5818316

Berawal dari kangen makan bubur jagung yg dijual di pinggir jalan yg super nikmat itu tapi kuahnya dari santan. Akhirnya iseng2 bikin sendiri dan rasanya memuaskan malah lebih enak karena kuahnya dari jagung yg diblender.... orang serumah pada mujiii :)

Bubur jagung keju susu

16 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari kangen makan bubur jagung yg dijual di pinggir jalan yg super nikmat itu tapi kuahnya dari santan. Akhirnya iseng2 bikin sendiri dan rasanya memuaskan malah lebih enak karena kuahnya dari jagung yg diblender.... orang serumah pada mujiii :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8-10 porsi
  1. 6 tongkoljagung manis
  2. 2 bungkussantan kara (isi 65 ml)
  3. 600 mlsusu cair full cream
  4. 2 ruaskayu manis
  5. 1 bungkusvanili (bungkus plastik bulat)
  6. 5 sdmtepung maizena dilarutkan
  7. 1 kotakkeju cheddar (1/2 utk campuran adonan diparut & 1/2 utk topping)
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 lembardaun pandan (lilitkan)
  10. 2 bungkussusu kental manis (utk campuran adonan)
  11. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 yang akan dibuat bubur jagung. Kemudian 2 tongkol jagung di blender dan 4 tongkol jagung di pipil. Untuk yg lebih suka kuah jagung banyak perbandingan bisa lebih banyak jagung yg diblender.

  2. 2

    Setelah itu campurkan semua bahan2 kedalam panci jadi 1 kecuali tepung maizena. Masak dengan api kecil sambil diaduk terus biar tidak gosong. (Difoto ini saya buat 2 karena yg panci kecil utk ibu saya yg kena penyakit diabetes jadi bahan2 sdikit berbeda)

  3. 3

    Tunggu hingga adonan mendidih kemudian masukkan larutan maizena kedalam panci. Lalu aduk kembali hingga adonan bubur meletup-letup.

  4. 4

    Kemudian angkat bubur jagung keju susu yg telah makan dan sajikan. Berikan topping keju sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nana arif
nana arif @cook_5818316
pada

Komentar

Resep Serupa