Nagasari

Awalnya sy membantu tetangga membuat kue Nagasari ini, tp ternyata resep kue nagasari terangga sy hasil kue nya kl menurut sy sih kurang pas. Akhirnya sy penasaran ingin mencoba membuat sendiri di rumah. Kebetulan ada stok tepung beras di rmh, dan hasilnya alhamdullillah Nagasari yg sy buat berhasil, rasanya enak,lembut dan kenyal, rasa manis dan gurihnya pun pas.silahkan dicoba resepnya semoga bermanfaat ya....
Nagasari
Awalnya sy membantu tetangga membuat kue Nagasari ini, tp ternyata resep kue nagasari terangga sy hasil kue nya kl menurut sy sih kurang pas. Akhirnya sy penasaran ingin mencoba membuat sendiri di rumah. Kebetulan ada stok tepung beras di rmh, dan hasilnya alhamdullillah Nagasari yg sy buat berhasil, rasanya enak,lembut dan kenyal, rasa manis dan gurihnya pun pas.silahkan dicoba resepnya semoga bermanfaat ya....
Cara Membuat
- 1
Campur santan,air,garam,gula,vanili dan daun pandan masak hingga mendidih. Sisihkan dan dinginkan.
- 2
Setelah dingin campurkan tepung beras dan tepung kanji lalu masak sampai mengental
- 3
Setelah mengental angkat dan ambil selembar daun pisang lalu ambil adonan lalu beri potongan pisang setelah itu tutup kembali dengan adonan. Lakukan hingga semuanya selesai. Lalu kukus selama 60 menit. Lalu angkat dan sajikan
- 4
Tips:1. Gunakan api kecil ketika merebus santan, dan santan harus diaduk trs agar tidak pecah. 2. Setelah adonan mulai mengental aduk dengan cepat, agar tidak gosong. 3. Sy mengukusnya sampai 60 menit tujuannya agar adonan kue nya menjadi tanak, dan kue nya pun tidak mudah basi, krn kue basah terutama yg menggunakan santan itu sangat rentan basi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nagasari Nagasari
Hari ini saya membuat Kue Nagasari memanfaatkan pisang didapur. Ini favorit banget dirumah ditemani secangkir teh tawar bikin sore hari makin menyenangkan.Nagasari Pisang merupakan salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang memiliki cita rasa lembut dan manis, dengan isian pisang yang lezat. Dalam resep kali ini, kita akan menggunakan tepung beras Rose Brand yang terkenal dengan kualitasnya yang baik dan hasil adonan yang halus, sehingga menghasilkan tekstur nagasari yang lembut dan kenyal. Tepung beras Rose Brand juga membantu adonan nagasari agar tidak mudah pecah saat dikukus, membuat kue ini sempurna untuk disajikan dalam berbagai acara atau sekadar menemani waktu santai.Cobain yuk😁😁😁Source @xanderskitchen#CookpadIndonesia#TepungBerasRoseBrand#TepungTapiokaPakTaniRoseBrand#PosbarMeetUp_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Nagasari Nagasari
Jajan pasar yg satu ini udah jarang ditemui. Ada yg bilang ini namanya nagasari atau lambang sari. Apapun namanya bahan dasarnya tetep sama yaitu tepung beras.Untuk hasil yg bagus sebaiknya gunakan tepung beras hasil giling sendiri ya dan tidak pakai campuran tepung lain.Tapi balik lg ke selera masing-masing. Beberapa kali buat pakai tepung pabrikan rasanya kurang pas dan cenderung berbau.Jadi mending giling tepung dipasar aja 😁(Sebaiknya dicoba 1 adonan dulu untuk di kukus, apakah tekstur sudah sesuai atau belum).#berburucelemekemas#resolusi2019 Atik Lusia -
Nagasari Nagasari
Nagasari adalah jajanan tradisional Jawa yang berasal dari Yogyakarta, terdokumentasi dalam Serat Centini, yang diterbitkan pada abad ke-18 M.Nagasari terbuat dari tepung beras yang dimasak dengan gula garam santan dan diisi dengan pisang. Adonan dibungkus daun pisang dan dikukus. Idha muthi'ah -
Nagasari Nagasari
Kue tradisional ini merupakan jajanan tradisional yang populer di berbagai daerah di Indonesia.Namanya pun berbeda2 di tiap daerah. Kl di jawa di sebut nagasari. Kl di bali di sebut sumping biu. Rasanya sama, manis gurih enaaak.Yuk cobain yuk#RasaNusantara#GAS2025#CPBali_RasaNusantara2025#CookpadCommunity_Bali #Nagasari#NagasariPisang#Sumping#SumpingBiu Asty Sunar -
Nagasari Nagasari
Nagasari salah satu kue kesukaan aku sejak kecil. Dan favorit aku adalah yang dibuat oleh ibu dari salah seorang teman SD waktu itu. Jadi patokan enak nya nagasari mesti seperti itu, kenyal dan manis nya pas dan pisang nya enak. Tapi jarang mendapatkan nagasari yang sesuai selera. Beberapa kali buat dengan resep ganti2, juga kurang pas.Nah akhirnya ketemu resep yang pas sesuai selera, senang banget. walau tetap saya sesuaikan sedikit. Tapi ini pas d lidah..... Ini resep dari buku resep Lanny Rustan. Saya buat nya setengah resep saja, jadi yg ditulis juga buat setengah resep.#PejuangGoldenBatikApron#posbar#glutenfree fianty -
Nagasari Nagasari
Bismillaah..Assalamu'alaikum.....Salah satu kue jadul, glutenfree, yang jadi favorite paksu ya kue berbungkus daun satu ini, NAGASARI. Yup, kue berbahan utama tepung beras dengan isian pisang.Lebih suka dengan tekstur yang sedikit kenyal, cocok dengan resepnya Ny Liem dengan sedikit modifikasi.#Minggu2#GenerasiAprontis#PosbarRamadan#Pais_TakjilNuDibungkusDaun#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id Eni henie -
Nagasari Nagasari
Kue tradisional yg identik ada d setiap acara hajatan di Sidoarjo 😁Sy penyuka kue tradisional, tapi yg d buat dg bahan2 alami. Kunci dari enaknya nagasari adalah dari santan dari kelapà asli bukan kemasan dan komposisi tepungnya. Sy merecook dari mba @ema17, komposisi tepung, gula dan santannya pas sekali. Tekstur lembut dan kenyal, manis pas dan gurih dari santan kelapa yg kental. Berasa makan suguhan keraton 😄😄#Week43#PejuangGoldenBatikApron rika rayung -
Nagasari Nagasari
Meramaikan Semarak Clover yg hari ini bertema serba tepung beras saya merecook resep Nagasari dari akun Naila Rizqa .Kue basah kesukaan yg bikin nya mudah.Teriring doa untuk Mba Yulia Pratiwi semoga senantiasa diberikan kesehatan, kelancaran dalam usaha dan kebahagian bersama keluarga, Aamiin...#GABerasaAdaKamu#Semarak_GABerasaAdaKamu#CookpadCommunity_purwakarta#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#GA_TheNextLevel Eko Lilis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar