Nagasari

Selfi_IrawatiSelfi
Selfi_IrawatiSelfi @Selfi_dapurputri
Cikutra, Bandung

Awalnya sy membantu tetangga membuat kue Nagasari ini, tp ternyata resep kue nagasari terangga sy hasil kue nya kl menurut sy sih kurang pas. Akhirnya sy penasaran ingin mencoba membuat sendiri di rumah. Kebetulan ada stok tepung beras di rmh, dan hasilnya alhamdullillah Nagasari yg sy buat berhasil, rasanya enak,lembut dan kenyal, rasa manis dan gurihnya pun pas.silahkan dicoba resepnya semoga bermanfaat ya....

Nagasari

17 orang berencana membuat resep ini

Awalnya sy membantu tetangga membuat kue Nagasari ini, tp ternyata resep kue nagasari terangga sy hasil kue nya kl menurut sy sih kurang pas. Akhirnya sy penasaran ingin mencoba membuat sendiri di rumah. Kebetulan ada stok tepung beras di rmh, dan hasilnya alhamdullillah Nagasari yg sy buat berhasil, rasanya enak,lembut dan kenyal, rasa manis dan gurihnya pun pas.silahkan dicoba resepnya semoga bermanfaat ya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung beras kemasan
  2. 250 gr tepung kanji
  3. 300 gr gula pasir
  4. 2 gelassantan kental
  5. 6 gelasair
  6. Sejumputgaram
  7. 2 bksvanili
  8. 3 lbrdaun pandan
  9. 500 gr/ 4 buah pisang tanduk
  10. Daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur santan,air,garam,gula,vanili dan daun pandan masak hingga mendidih. Sisihkan dan dinginkan.

  2. 2

    Setelah dingin campurkan tepung beras dan tepung kanji lalu masak sampai mengental

  3. 3

    Setelah mengental angkat dan ambil selembar daun pisang lalu ambil adonan lalu beri potongan pisang setelah itu tutup kembali dengan adonan. Lakukan hingga semuanya selesai. Lalu kukus selama 60 menit. Lalu angkat dan sajikan

  4. 4

    Tips:1. Gunakan api kecil ketika merebus santan, dan santan harus diaduk trs agar tidak pecah. 2. Setelah adonan mulai mengental aduk dengan cepat, agar tidak gosong. 3. Sy mengukusnya sampai 60 menit tujuannya agar adonan kue nya menjadi tanak, dan kue nya pun tidak mudah basi, krn kue basah terutama yg menggunakan santan itu sangat rentan basi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selfi_IrawatiSelfi
Selfi_IrawatiSelfi @Selfi_dapurputri
pada
Cikutra, Bandung
Memasak adalah salah satu hobby yang sangat menyenangkan buat saya. Saya suka masak masakan yg simple, enak, & tentunya harus bergizi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa