Ebi Furai ala Hokben praktis dan enak
Alhamdulillah... Ada tetangga yang jual udang segar... Alhasil buka-buka resep.di mbah google dan jatuh pilihan pada ebi furai.....
Ebi furai mah istilah kerennya.. Aslinya mah udang ditepungi... Tapi karena permintaan si buah hati... Hayuu.. Kita eksekusi...
Mudah-mudahan resep mbak devina hermawan ini bisa menemaniku sebagai #PejuangGoldenApron3
Selamat mencoba
Ebi Furai ala Hokben praktis dan enak
Alhamdulillah... Ada tetangga yang jual udang segar... Alhasil buka-buka resep.di mbah google dan jatuh pilihan pada ebi furai.....
Ebi furai mah istilah kerennya.. Aslinya mah udang ditepungi... Tapi karena permintaan si buah hati... Hayuu.. Kita eksekusi...
Mudah-mudahan resep mbak devina hermawan ini bisa menemaniku sebagai #PejuangGoldenApron3
Selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya. Cuci bersih.dan tiriskan
- 2
Sayat-sayat udang bagian bawahnya. (sayatan jangan terlalu dalam, cukup sedikit saja agar udang bisa lurus). Kemudian tarik dan luruskan. Tata di wadah.
- 3
Buat bahan pencelup basah dengan cara mencampurkan telur dan bawang putih, aduk rata. Tambahkan gula, garam, merica dan penyedap rasa (optional). Kemudian tambahkan tepung dan terakhir susu. Tingkat kekentalan bahan pencelup sesuai selera ya.. Kalo mau tebal bisa lebih kental dan kalo mau tipis bisa agak cair. Perbandingan kekentalan bisa diatur dengan susu dan tepungnya.
- 4
Siapkan tepung terigu, bahan pencelup basah dan tepung roti untuk membalut tepung sebelum digoreng. Cara membalut udang: gulingkan udang di atas tepung terigu. (Hal ini dimaksudkan agar udang terbalut sempurna saat dimasukkan dalam adonan basah). Setelah udang terbalut sempuna dengan tepung, celupkan udang ke dalam adonan basah. Kemudian gulingkan kembali ke atas tepung roti.
- 5
Remas-remas udang agar tepung roti menempel dengan sempurna. Kemudian tata ke dalam piring. Siap untuk digoreng. Bila belum ingin di goreng, masukkan dalam wadah bertutup rapat dan simpan dalam lemari pendingin.
- 6
Cara menggoreng: siapkan wajan dan isi dengan minyak goreng yang banyak (usahakan agar udang tenggelam). Panaskan minyak dan goreng hingga kuning keemasan. Siap dihidangkan dengan saos sambal atau cheese mayonnaise. Selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ebi Furai ala Hokben Ebi Furai ala Hokben
Paling ssneng kalo bikin makanan kesukaan anak anak,, salah satunya si ebi furay ini..Alhamdulillah, anak anak makan dgn lahapnya..Sourcw : Devina Hermawan#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel
-
Ebi Furai ala Hokben Ebi Furai ala Hokben
Siang siang dapat kiriman udang galah yg besar-besar hasil panen teman, jadi maunya di goreng krispi aja biar cepet, ini garing di luar dan dagingnya lembut, enak di cocol gitu aja sama sausSource : Devina Hermawan#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakanRumahan#MasakAsyik#olahanikan#EbiFurai#UdangGirengTepung#UdangKrispy
-
Ebi Furai ala Hokben Ebi Furai ala Hokben
Ini kesukaan pak su dan anak ku yg bontot, kebetulan di freezer udangnya lagi nganggur wkwkwkwkwk. Biar gak bosen digoreng tepung, yaudh dibuat ebi furai ala ala hokben ajja. Tapi gak sempet buat saladnya karna udh kesiangan jadi colek mayonaise dan saos juga udh enak. Saya recook resep Chef Devina Hermawan, hatur nuhun chef resepnya endoooool pisan tapi maaf ada yang saya modif sedikit sebelum dimasak diperas jeruk nipis dlu.
-
Ebi Furai ala Hokben Ebi Furai ala Hokben
Source mba @devinahermawan terimakasih 🙏❤️Ebi furai merupakan nama lain dari hidangan udang goreng yang dibalut dengan tepung.Hidangan ini berasal dari kawasan Nagoya, Jepang dan mudah ditemukan di restoran yang menyajikan menu bento..Rasanya yang gurih, dengan tekstur udang yang lembut dan renyah di luar membuat ebi furai menjadi makanan favorit semua usia.#Jabodetabek_MasakanJepang#PekanPosbar#PosbarMasakanJepang#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Ebi Furai ala Hokben Ebi Furai ala Hokben
hallo..assalamualaikum..selamat menunaikan ibadah puasa pader..gmn puasa nya,msh lancar kah??atau udh bolong2??semoga sehat selalu,lancar terus puasanya sampai hari kemenangan nantiaamiin..kali ini mau share resep ebi furai ala2tp versi males mijet2in udang nya jadi lah kurang lurus,gpp yg penting cepet beres masak nyaeeeh..ngabisin nya malah lebih cepet lagi Ternyata .. resep asli punya chef @devinahermawansaya bikin 2x lipat dari resep asli nya,sebagian udh di goreng,sisa nya masuk freezer buat nnti sahur..selamat mencoba pader..Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11163602-ebi-furai-ala-hokben-rahasia-supaya-udang-lurus-dan-krispi?invite_token=2NoNtHRkV1snuUcw65CJYhu8&shared_at=1618762568#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#PejuangApron3#PekanPosbarProtein #ProteinHewani #udang
-
Ebi Furai ala Hokben Ebi Furai ala Hokben
Kesukaan kami semua..Bisa bolak balik makan klo bikin sendiri mah 🤭Sore tadi bikin buat buka puasa anak2 dan sahur besok biar semangat terus puasa mereka 🥰#PejuangGoldenApron3#minggu48
-
Ebi Furai ala Hokben Ebi Furai ala Hokben
Pagi2 ada abang2 yang jualan ikanw segar, eh dia bawa udang seger2 bangett jadi kepingin buat ebi Furai ini, Uda lama sih pengen nya, baru sekarang bisa buat nih Krn jadwal sekolah padet banget yahh😪cuss aja dehh langsung Buatt. Happy cooking dear♥️ resep nya dari kakakku, katanya pake tepung maizenna jadi lebih kering dan alhasil ku coba.
-
Ebi furai (gampang dan enak) Ebi furai (gampang dan enak)
Karena suami suka banget dengan udang, kali ini nyobain resep udang furai dan alhamdulilah berhasil.. Anak-anak dan suami sukaaaakk..
-
Ebi Furai ala Hokben Ebi Furai ala Hokben
Ini salah satu hidangan populer dari jepang, terutama dalam menu bento. Ternyata buatnya mudah sekali bun... Bisa disimpan di freezer untuk bekal dadakan anak-anak dan suami.Source : Devina Hermawan#PejuangGoldenApron3
-
Ebi Furai ala Hokben (udang furai simpel) Ebi Furai ala Hokben (udang furai simpel)
Seperti biasa, stok lauk pauk untuk bekal sekolah si kakak. Udangnya ukuran sedang. Kalo lebih besar pasti bisa lebih cantik lagi.
-
Ebi Furai ala Hokben Ebi Furai ala Hokben
Meramaikan tema semarak minggu ini #KreasiMadeInJapan , kesukaan paksu ini sama olahan udang , pas bener sama challengenya 👍👌😍.Ebi furai adalah salah satu makanan khas negeri Sakura jepang, udang goreng yang berbalut tepung, enak dan gurih, bikinnya juga sangat mudah 👍Ini challenge dari mbak @RahmitaSemoga berkenan ya 🙏Sumber resep: Yulidaertik#KreasiMadeInJapan#Semarak_KreasiMadeInJapan#Cookpadcommunity_palembang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover
-
Ebi Furai ala Hokben Ebi Furai ala Hokben
Udah lama nih ga setoran resep, ikut meramaikan posbar#cookpadcommunity_Sumut walo di menit terakhir dengan tema menu ala resto yg jadi favorit anak2.Nah anak2ku agak susah kl diajak mkn keluar, tp mrk suka bgt sm ebi furai. Jd kita hrs cr resto yg ada menu satu ini. Udah taulah ya resto apa yg setia dgn menu yg satu ini🤭Skrg bs makan ebi furai ala resto di rumah berkat resep chef @devinahermawan😍#Horas_SasagunMenuAnakAlaResto#PilihMasakBarengAnak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)