TePlok KeKu (Telur Ceplok Kentang Kuah)

Widodo ( Tompul )
Widodo ( Tompul ) @dapurkudewe
Sepatan - Tangerang - Indonesia

Siapa sih yang ndak suka namanya makan pake telur (kecuali yang alergi lo ya hehhe..). Mau diapain juga enak yg namanya telor, mau di ceplok ditambahin garam sama kecap juga udah umami. Mau di dadar, polosan atau di tambahin a,b, c dan d pun mantep. Nah....karena telor merupakan makanan favorit siapa aja, kali ini saya mau bagikan satu resep (alternatif biar ndak bosen hehhehe....) bikinnya terbilang simpel, tapi rasanya umami. Dan dari tekstur itu lo,...makin menggugah selera. Nah kebetulan saya juga pengen ikutan tuh, yg namanya dapet hadiah dari cookpad, aduh gimana radanya ya....seru pastinya. Makanya ini juga saya mau daftarin biar saya dapet #TiketMasukGoldenApron3 . Semoga ini jadi nambah motivasi juga utk betah di dapur hehe
#TiketMasukGoldenApron3
#FestivalRamadanCookpad
#CocomtangPost
#CookpadCommunity_Tangerang

TePlok KeKu (Telur Ceplok Kentang Kuah)

16 orang berencana membuat resep ini

Siapa sih yang ndak suka namanya makan pake telur (kecuali yang alergi lo ya hehhe..). Mau diapain juga enak yg namanya telor, mau di ceplok ditambahin garam sama kecap juga udah umami. Mau di dadar, polosan atau di tambahin a,b, c dan d pun mantep. Nah....karena telor merupakan makanan favorit siapa aja, kali ini saya mau bagikan satu resep (alternatif biar ndak bosen hehhehe....) bikinnya terbilang simpel, tapi rasanya umami. Dan dari tekstur itu lo,...makin menggugah selera. Nah kebetulan saya juga pengen ikutan tuh, yg namanya dapet hadiah dari cookpad, aduh gimana radanya ya....seru pastinya. Makanya ini juga saya mau daftarin biar saya dapet #TiketMasukGoldenApron3 . Semoga ini jadi nambah motivasi juga utk betah di dapur hehe
#TiketMasukGoldenApron3
#FestivalRamadanCookpad
#CocomtangPost
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 Porsi
  1. 5 butirtelur ayam
  2. 3 buahkentang
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 buahcabe merah
  6. 2 buahcabe rawit merah
  7. 2 batangdaun bawang
  8. 1 buahtomat
  9. 300 mlair
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdtsaus raja rasa
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. Penyedap rasa
  16. Minyak utk menggoreng telur dan menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan yang akan kita olah

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, kemudian goreng telur satu per satu. Dan jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Setelah selesai menggoreng telur, kini kita kupas kentang, potong potong ukuran dadu.

  4. 4

    Kemudian kita cincang bawang putih dan bawang merah. Kemudian kita potong potong serong cabe merah dan cabe rawit.

  5. 5

    Kemudian kita potong potong batang bawang dan tomat.

  6. 6

    Kemudian kita panaskan sedikit minyak untuk menumis. Jika minyak sudah panas, tuang bawang merah, bawang putih dan cabe.

  7. 7

    Setelah muncul aroma harum dari tumisan tadi, tambahkan tomat dan batang bawang. Aduk hingga tomat agak layu, kemudian tambahkan kentang, aduk kembali

  8. 8

    Kemdudian tambahkan air, garam dan kecap, aduk dan ratakan.

  9. 9

    Tambahkan Saus Tiram, Saus Raja Rasa dan penyedap secukupnya.

  10. 10

    Tambahkan lada bubuk, aduk dan diamkan hingga air mendidih. Setelah itu masukkan telur yang sudah di goreng tadi.

  11. 11

    Aduk telur agar semua telur terendam merata ke dalam kuah. Setelah beberapa menit, angkat dan tuangkan ke dalam tempat yg telah disiapkan dan hidangan siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widodo ( Tompul )
Widodo ( Tompul ) @dapurkudewe
pada
Sepatan - Tangerang - Indonesia
Hobby kuliner, dan pengen pinter masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa