Biji ketapang
Rasanya seperti biskuit roma kelapa. Gurih bgt
Cara Membuat
- 1
Kocok telur dan gula lalu masukkan margarin kocok hingga rata lalu masukkan santan aduk lagi
- 2
Masukkan tepung dan garam uleni dengan tangan biar gampang lalu kelapa sangrainya uleni.. bila d rasa rada kering bisa d tambahkan air sedikit saja agar adonan bisa d bentuk
- 3
Bentuk adonan memanjang seperti pensil tp lebih besar. Bentuk hingga adonan habis
- 4
Potong serong menggunakan gunting. Jagan terlalu besar supaya cepat matangnya
- 5
Panaskan minyak, goreng menggunakan api sedang sambil sesekali di aduk. Bila sudah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
- 6
Ulangi hingga semua adonan habis...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Biji ketapang Biji ketapang
Enak,gurih dan harum.krn ada campuran kelapa sangrai nya.source.dapur dina Ani Barlin -
Biji ketapang Biji ketapang
Udh lama cookmark resep mba thanti, apalah daya bumil mageran hahaa maunya glesoran mulu. Akhirnya dengan kekuatan bulan mengalahkan rasa malas, pagi tadi kepasar beli kelapa parut sama paksu minta dibuatin steak lagi. Okelah belanja perlengkapan semuanya. Resep dimodifikasi sesuau selera yg buat hehehee. Mamah Bening -
Biji ketapang Biji ketapang
Ini recook dari resep jeNg iien soegie...d sesuaikan bahan yg adaLg Keinget Alm.mamah yg suka bngeet bikin biji ketapang....tp wktu itu gx kfikiran nyontek resep ny...asal makan ajj...Skrg berasa nostalgia...smga Alm.bangga anak ny skrg pinter bebikinan... Maii Ajja -
Biji ketapang Biji ketapang
Ini biji ketapang versi pake parutan kelapa yg d'sangrai... Jadi rasa'y krenyes2, gurih dan haruumm bangeeettt... Wajib coba!!! fitriani zahrawan -
Biji ketapang Biji ketapang
Resep dari nenek anak2. Enak, gurih gak terlalu keras. Favorit pokoknya. 1 Resep bisa jadi banyak buaanget😊 Sakhi -
-
Biji ketapang Biji ketapang
Jakarta kotaku indah dan megah..Disitulah aku dilahirkan.Eiiih jadi nyanyi dah.Keinget 40 tahun lalu eike dilahirkan dijakarta.Ngomong2 jakarta, alias Sunda kelapa, Hindia Belanda. Alias Betawi adalah ibu kota Indonesia . Dimana administrasi struktur berkembang pesat disanaMau bicara tentang makanan??? Banyak makanan khas yahh ada disana.But kali ini aku mau bikin camilan yang sering ibuku buat waktu lebaran idul FitriCamilan ini wajib banget pengisi toples di meja kita.Ada yang tahu?????Yup... Biji Ketapang. Camilan berbahan dasar tepung gula dan kelapa parut tentunya.camilan satu ini enak. Dan bisa dibilang banget menurut akuKarena kaya akan rasa. Ada manis, gurih, sedikit asin. Dengan tekstur empuk dan renyahPokoe jadi satu.Mau tau cara buatnya????Simple loh.Ikutin yuk#Semangcook_SajianKhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Dessy Solehyanti -
Biji ketapang Biji ketapang
Kue biji ketapang salah satu kue khas betawi.....sebenarnya berawal dr liat stock kelapa parut difrezeer msh bingung mw diapain ya....stlh googling akhirnya tertarik untuk bikin kue biji ketapang...klapa parut pun sudah disangrai tp msh sya pending jg hehehe bru hari ini deh slesai eksekusi kue ketapang....bikin kue biji ketapang kyak bernostalgia lg ke masa kecil dlu stiap moment lebaran mama sk bikin kue ni dan sya kebagian mulung2in dan sdh lama bgt ga pnh ketemu kue ni dlu kalau lebaran tiap dtg kerumah kerabat pasti ada kue ketapang..... sumber resepnya dari blog mbak endang JTT dari koment2 yg sya baca smwnya mengatakan kue ketapang resep modifikasi dr mbak endang ini enak n renyah jdi recommed bgt kan...cm syg stok klapa parutnya kurang sya timbang hny 200 gram sebelum disangrai jdi ga sesuai resepnya coz setelah disangrai tersisa 100 gram...tp ternyata ga berpengaruh pd adonannya msh ttp bs kalis dan rasanya pun mmg benar gurih santan & kelapa digigit jg renyah manisnya pun pas anak2 n abinya pd koment enak.... yg sk sama kletikan yg manis gurih dan renyah kue ketapang ini patut dicoba....happy baking Siska ummi rafkimira -
Biji ketapang Biji ketapang
Suami sering tugas ke jakarta,tp belum pernah pulang dapat yg saya mau yaitu biji ketapang.penasaran dg cemilan yg satu ini,jd cari-cari resep.tapi bingung,banyak banget resepnya.akhirnya saya mix resep dg menggunakan santan kara & susu bubuk.alhamdulillah jadi...rasanya manis gurih dan kress😘 Dapur Rifka -
Biji ketapang Biji ketapang
Udh bln puasa bun iseng bikin cemilan ketapang..enak gurih dan gk hancur mikha agustin -
Biji ketapang Biji ketapang
Saya sudah dari tahun 2014 gabung di cookpad, dlu namanya dapur masak, waktu itu saya gk minat tulis resep dan recook2, tp tiap hari mantengin websitenya, dlu blm ada app cookpad 😂 biji ketapang ini resep pertama yg saya recook waktu itu, tp udah lupa resep punya siapa. Sekarang recook lagi buat ngisi toples lebaran pakai resepnya mbak iin soegi, enak bgt, tp saya cm bikin setengah resep aja. Disini saya tulis resep yg saya pakai ya buk ibukk 😁 Yola Pitaloka -
Biji ketapang Biji ketapang
Sebelum2 nyaa kalo makan inii selalu perang sama gigi.. nah sampe ketemu resep di ig nyaa si maak frida @fridajoincoffee langsung eksekusi. Pas banget pak su minta ituu kue.. daann inii hasil nyaa.. kreeeeesssss... endeeusss.. Rinie Pramita Sari
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12582306
Komentar (2)