Perkedel Ubi Ungu

NayNay
NayNay @NayNay2020
Bontang East Kalimantan

Sempat bingung, dapat ubi ungu mau di apakan yah? Pas banget lagi kepingin yang asin-asin, coba dibuat perkedel aja deh, eh ternyata cocok juga jadi cemilan. Apalagi hangat-hangat dicocol sama saos sambal. Hm mantap rek!!!

Perkedel Ubi Ungu

20 orang berencana membuat resep ini

Sempat bingung, dapat ubi ungu mau di apakan yah? Pas banget lagi kepingin yang asin-asin, coba dibuat perkedel aja deh, eh ternyata cocok juga jadi cemilan. Apalagi hangat-hangat dicocol sama saos sambal. Hm mantap rek!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
15 buah
  1. 250 grUbi Ungu
  2. 1 butirTelur
  3. Bumbu Halus:
  4. 1 sdtGaram
  5. SecukupnyaLada Putih
  6. SecukupnyaPenyedap Rasa
  7. 1 siungBawang Putih
  8. Daun Bawang
  9. Daun Sop

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan ubi ungu, kupas kulitnya dan kukus selama kurang lebih 20 menit.

  2. 2

    Setelah di kukus, haluskan ubi ungu, tambahkan bumbu-bumbu halus, aduk rata.

  3. 3

    Lalu bentuk bulat-bulat sesuai selera.

  4. 4

    Kocok telur, lalu celupkan kedalam telur, lalu goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.

  5. 5

    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NayNay
NayNay @NayNay2020
pada
Bontang East Kalimantan
IG:Naynay_borneo.Joined on, april 02-2020Ini akun CP Nay bersama adek dan Mom.Disinilah kami mengabadikan ide dan bakat kami yang tertuang dalam aneka resep-resep ala dapur kami.Resep-resep ini adalah hasil trial kami didapur,dalam menjelajah resep yang cocok dilidah keluarga.Karena menjadi chef yang terbaik untuk keluarga adalah tujuan utama kami. Semoga bisa bermanfaat buat orang lain.Prestise:Alhamdulillah,beberapa kali menjadi narasumber diCookpad Community KalTim, kursus masak,cake,cookies free dan berbayar.Prestasi:- The Most Active Author Cookpad Community East Borneo 2020-2021- Graduate of Golden Apron 3- Cookpader Borneo of the month april 2022-The Most Active Author Bakerpad 2022-2023
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa