Ini dia primadona bln ramadhan d tmpt asal sy Bogor.Bumbunya sebenernya sama aja dgn mie goreng biasa, hanya mienya aja yg beda.Knp d sebut mie golosor..sy jg kurang tau 😆, mgkn krn pas d makan nggolosor hehe..ga taulah ya, yg jelas ini enk 👍, menu wajib buka puasa d rmh sy selain kolak 😉

Ini makanan khas kota hujan (Bogor) yang wajib ada saat buka puasa setiap bulan Ramadhan sejak saya kicik sampai sekarang (udah punya anak gadis) lho!Mienya dari sagu, ramai dijual mentah ataupun matang saat Ramadhan aja. Kenapa golosor? Mungkin karena mienya dari sagu jadi saaat dimakan mienya bisa slruuup hilang dari mulut dalam sekejap! Hihihi..Kalau saya tim sedikit sayur, jadi sayurnya cuma sekedar penambah warna saat disajikan aja gitu..Oiya, saat makannya tambahin sambel kacang yang pedes ya biar makin mantap!Bahan dan cara memasaknya super gampang, cus di recook resepnya! Ini resep ala mama saya lho.. semoga suka yaaa..

Masa kecil dulu biasanya mie golosor ini lebih banyak muncul di waktu ramadhan. Nah, sekarang tinggal di Depok agak susah cari mie mentahnya. Pas kebetulan ada, girang banget dan langsung dimasak sambil bayangin rasanya. Untung ketemu resepnya Teh @opibun yang pas banget citarasanya.Simpel pisan masaknya tapi sangat menggugah selera dan kenangan masa kecil dulu.#CSDepok_MieNusantara#CookpadCommunity_Depok

Di bandung jarang ada yang jual ini jadinya bikin sendiri

Kuliner khas BogorEdisi kangen wiskul BogorLalinu sama #OlahanDagingKurbanPunya mie aci jadi auto lgsng meluncur ke resepnya Teh @opibun simple bgt tapi endol luar biasa enaknya🤤https://cookpad.wasmer.app/id/resep/797121-mi-golosor?invite_token=yK4nwsVZz3uS25HKa1fLqp6Q&shared_at=1626769381Yuk silahkan dicoba aja🙏#CSDepok_MenuHariRaya#CookpadCommunity_Depok#KampungIdaman#PosbarIdaman#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Tau mie ini pertama kali dulu waktu acara botram cookpaders bandung, bu Giacinta permana yang bawa, langsung deh penasaran pengen bikin sendiri tp mamang sayur dkt rumah ga pernah bawain, emg rada susah juga kali yaaa nyari mie ini. Naah pas kebeneran lagi rajin ke pasar yg jarak nya lumayan jauh dr rumah, ngeliat ada mie ini langsung deh di angkut seketika 😀😀.Source : Bu Giacinta permana

Mie aci kalo kata orang sunda karena terbuat dari tepung kanji. Kalo di Bogor bilangnya mie leor dan di sukabumi dipanggilnya mie golosor. Bikinnya simpel tinggal dimakan bareng sambal kacang yang encer gitu biasa buat gorengan. MasyaaaAllah nikmaaattt. Oia mie golosor ini khas banget harum bawang putih dan merica ya. Harum gitu aaaahhh cekidot aja deh resepnya

Biasanya buat mie ini hanya saat bulan ramadhan, tapi tadi si aki tukang sayur ada bawa di gerobaknya jadi aku beli deeh buat cemilan sore.Ini favorit banget dan murah meriah serta mudah banget buatnya #DariPengenJadiBisa

Tersebutlah mie golosor yang katanya disebut begitu karena ketika dimakan langsung meng'gelosor' masuk ke tenggorokan. Mie ini merupakan mie khas dari daerah jawa barat yang terbuat dari bahan sagu/kanji/ aci . Untuk memasaknya tidak sulit, bumbu sederhana sudah cukup membuat mie ini terasa sedap. Penyajian aslinya menggunakan saus/bumbu kacang. Kali ini budedet mencoba buat mie golosor ini tanpa saus kacangnya. Ini dia resepnya

Kalau udah di pasar Gedebage, maunya borong itu mie golosor buat di jual lagi ke Depok. Enakkk soalnya, kenyal-kenyal 😆

#berburucelemekemas#resolusi2019