Chicken cordonbleu mini

arinderi
arinderi @arinder1
Bandung

Anak" bosen makan katsu ... akhirnya ga jauh" dari bahan katsu, yang penting bs stok frozen food bikinan sendiri😁

Chicken cordonbleu mini

13 orang berencana membuat resep ini

Anak" bosen makan katsu ... akhirnya ga jauh" dari bahan katsu, yang penting bs stok frozen food bikinan sendiri😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Filllet ayam (banyak nya bebas ya bunda sy pake 1 dada ayam)
  2. 1 sdmlada hitam halus
  3. 1-2 buahjeruk sambal
  4. secukupnyaGaram
  5. Tepung roti
  6. Tepung terigu
  7. Telur
  8. Smoked beef (bagi 2-3 bagian sesuaikan dengan besar nya ayam)
  9. Keju cheddar potong kotak sesuikan ukuran ayam ato boleh pake keju lembaran (sy pake 22 nya krn cheddar blok nya abis😅)
  10. Bahan pendamping :
  11. Wortel potong kotak
  12. Jagung pipil beku diamkan dulu sampe cair
  13. Buncis potong kotak
  14. Bumbu : bawang bombay, bawang putih cincang, lada hitam, kaldu jamur, mentega, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Iris fillet ayam kaya mau bikin katsu, pukul" sedikit biar ga kaku

  2. 2

    Lumuri ayam dengan jeruk sambal, lada hitam, garam.. diamkan kurleb 2 jam an (boleh lebih)

  3. 3

    Isi ayam dengan smoked beef kasi keju d atas nya, gulung

  4. 4

    Bungkus ayam yang udh d gulung dengan platik (lbh bagus plastik wrap biar gampang di kencengin dan ga licin) simpan d freezer, tunggu beku

  5. 5

    Setelah beku siapkan adonan celup" nya : tepung terigu, kocokan telur yang sudah di kasi air dan terigu sedikit, tepung roti

  6. 6

    Urutan nya : ayam d lumuri tepung terigu, lalu masukan ke adonan telur, lalu tepung roti... siap goreng

  7. 7

    Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay, setelah wangi masukan semua sayur, lada hitam, kaldu jamur, garam.. aduk" sampe kering.. ga d kasi air ya bunda biar pake air dr sayur nya aja biar dia tekstur nya crunchy nanti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arinderi
arinderi @arinder1
pada
Bandung
Eating be lyke 😜Coba resep ini itu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa