Salah satu yang ngga boleh kelewat kalo lagi ada bancakan atau lebih sering disebut metri disini adalah sayur oseng pepaya muda.
Metri merupakan salah satu tradisi jawa yang masih dilakukan sampai saat ini.
Karena saya tinggal ikut suami yang kental dengan adat budaya jawa, agak sedikit kaget ketika pertama pindah kesini.
Ketika ada musim panen kopi si tuan rumah akan metri panen kopi, ketika ada yang membeli rumah atau kendaraan baru mereka juga akan metri lagi. Begitu juga ketika ada yang sembuh dari sakit 😊
Kenapa makanan dari metri sangat enak dinikmati? Karena disitulah ada sebuah doa yang diucapkan sebelum makanan itu dibagikan dan dinikmati 😍
Dalam acara metri biasanya ada sego golong, ayam ingkung, sayur tewel, trancam sayur, kulup sayur, tumis kacang panjang dan oseng pepaya muda.
Jadi syarat akan berbagai macam jenis sayur ketika metri dibuat.
Salah satu kearifan lokal yang patut dijaga 😘
Menu sederhana yang bisa menyatukan kerukunan 👌
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Surabaya