Cuci kecipir dan daun pepaya setelah ituu rebus pepayanya dahulu (tips supaya daun pepayanya tidak pahit saat merebus airnya di kasih tanah liat supaya daun pepaya nya tidak pahit) di rebus sampai matang, kemudian rebus kecipir yang sudah di potong2 berukuran sedang, setelah matang daun pepayanya tadii airnya di buang dan di cuci sampai bersih. kemudian iris daun pepayanya.

Kemudian untuk membuat sambalnya,rebus/kukus cabai,bawang merah,bawang putih,dan terasi.setelah matang cabe dan bawang merah,bawang putih di ulek dan di kasihh garam,penyedap,gula merah,dan terasi.kalau sudah halus campurkan kelapa muda yang sudah di parut tadi sampai merata.

Kemudian campurkan sayurnya tadi sambil di taburi sambal gudangan/kulub nya sampai merata.

Gudangan/kulubnya siap di hidangkan.