Dimsum

Kapan lagi ya kan makan dimsum sampai kekenyangan dengan modal murah meriah. Biarpun lipatannya ga rapi kaya di resto, tp ini rasanya enaak, gurih dan juicy di mulut karena pake paha ayam fillet 😄
#cookpadcomunity
#dimsum
#diWORTELan
#OlahanWortel
#ComboNgabibita_OlahanWortel
#CABEKU
Dimsum
Kapan lagi ya kan makan dimsum sampai kekenyangan dengan modal murah meriah. Biarpun lipatannya ga rapi kaya di resto, tp ini rasanya enaak, gurih dan juicy di mulut karena pake paha ayam fillet 😄
#cookpadcomunity
#dimsum
#diWORTELan
#OlahanWortel
#ComboNgabibita_OlahanWortel
#CABEKU
Cara Membuat
- 1
Haluskan dengan blender daging ayam, setelah halus campurkan labu siam parut, setengah wortel parut (karena sisanya untuk topping), bawang putih, daun bawang dan telur, aduk sampai rata
- 2
Kemudian masukan garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, saus tiram, minyak wijen dan tepung maizena aduk kembali sampai rata
- 3
Panaskan kukusan, sambil menunggu masukan adonan ke kulit lumpia (permukaan kulit lumpia di basahkan dulu dengan air ya) lipat sesuai selera hingga adonan habis, beri topping wortel parut di atasnya, lalu kukus dimsum selama 20-25 menit dengan api sedang
- 4
Untuk saus nya campurkan semua bahan aduk sampai rata, sesuaikan dengan selera masing2 tingkat kekentalan, pedas dan asam nya, siap cocol dengan dimsum hangat 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dimsum Dimsum
Ada sisa adonan pangsit sedikit, yaudah aja eyke buat dimsum hehe bahan2nya sama aja ko. Bedanya dimsum dikukus kalo pangsit direbus.Seriusan ini tuh takaran resep yg pas dilidah eyke 👍 tetep ya manteman kalo mau enak gurih bahan adonan ayamnya bisa ditambah udang, tapi kalo yg alergi bisa pake paha ayam fillet. Kenapa harus paha ayam? Kenapa bukan dada ayam aja? Soalnyaaaa kalo pake dada ayam fillet pasti adonannya kering ga sebasah & segurih kalo pake paha ayam + gurih2 nyoyyyy 😂😂 kalo eyke sambal dimsumnya cuma pake cocolan saos aja hahahaSetiap dapur itu punya resep & cara masak yg beda2 ya manteman 😘 Dapur Renkganis -
Dimsum Dimsum
Bismillah. Alhamdulillah dapet resep dimsum yg cocok, berkali2 gagal bikin dimsum, ya keras lah ya alot lah kalo udah dingin, kurang nendang lah rasanya 😂 tapi gpp, justru dari kegagalan itu saya banyak belajar 😊Untuk kulit dimsumnya (kulit pangsit) saya homemade, bekas potongan kulit dimsum saya goreng sehingga menjadi kulit pangsit goreng 🥰Resep dimsum dan kulit pangsit (ada di halaman sebelah 😁) by YT asahid&tehyung, dengan sedikit modifikasi 🙏🏼Resep saus dimsum by YT Nabil’s Kitchen Ririn Andarini -
Dimsum Dimsum
Gatau deh udah habis berapa nih dimsum bikin mulut eyke ga berenti ngunyah 😅 dimsum yg terlalu endulssss kalo kata eyke yg bikin & testi ke tetangga juga buat jula julian @dapurrenkganis semua bilang endulssss hahaha iyalah enduls secara ayam + udangnya berlimpah daripada tepungnya. Oiya shaaaay kulit dimsumnya homemade yaaa kulitnya lentur ga mudah sobek, kalo gamau rempong cusss beli aja di eyke dimsumnya 😜😜😜 Dapur Renkganis -
Dimsum Dimsum
Setelah sekian lama nggak upload resep, akhirnya my first recipe ditahun ini. Resep dimsum ini adalah resep terenak yg pernah aku buat ya adaptasi dari resep mba dian puspitasari. Disini sy pakai daging ayam bagian paha karena menghasilkan dimsum yg lebih juicy & udang untuk menghasilkan rasa gurih. Resep ini Bisa juga dijadikan ide jualan. Kalau mau dibikin versi lebih ekonomis buat jualan agar porsinya lebih banyak bisa dikonversi menjadi daging ayamnya 550gr udang 100 gr & tepung tapioka 125gr ya, bisa ditambah 100gr parutan labu siam yg sudah diperas sedikit agar berkurang kadar airnya. Tentunya bisa ditambah sedikit lagi takaran garamnya. 1 resep ini bisa menjadi sekitar 20an lebih dimsum dengan takaran isi 1 sdm. Olesan disini bertujuan agar dimsum lebih beraroma. & kenapa dimsumnya diperciki/diguyur sedikit air supaya kulit dimsum nantinya tidak menjadi kering saat sudah dingin. Kalau saya lebih suka diperciki air sampai basah daripada diguyur air. Selamat mencoba. Yuliana N. Azzizah -
Dimsum Dimsum
Resep dimsum favorit.Anak saya sabrang suka sekali makan dimsum, dan akhirnya ketemulah saya dengan resep mbak @NuningPutri_chef . Enak!! Rasanya hampir mirip dengan yg biasa kami beli.Di resep asli ada tambahan 100 gr jamur champigon cincang untuk varian jamur, dan 150 gr udang cincang utk varian udang.#PekanPosbar#SerbaDikukus#cookpadcommunity_yogyakarta Yola Pitaloka -
Dimsum Dimsum
Asalamualaikum bu @heshidayat , minggu ini warga kombes mau jalan2 ke Depok .... Aq bawain cooksnap dimsum yaa cikgu.Dimsum buat bekal si kk ke kampus, Alhamduliah kk masih mau bawa bekal walau sekedar camilan.#Kombestour_BekalCamilanDepok#Cookpadcommunity_Bekasi#PilihMasakUntukAnak#BekalCamilan#BekalDariRumah Febry Caturia -
Dimsum Dimsum
Source: FinaUdah lama banget pengen nyoba bikin dimsum, belum jadi². Berhubung ada challenge yang bertema "NGILER BANGET" jadi nyoba bebikinan, sekalian buat setoran resep🤭😬Ahh~ akhirnya kesampean juga bikin dimsum. Walaupun bentuknya masih ga jelas begitu, yang penting rasanya enyak dan orang rumah pada suka😋Makasih ya mbaa Fina resepnya🙏🏼#JadiHero_Jakarta#CABEKU#diWORTELan Ruth Destianty
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar