Dimsum

Irma Rahim
Irma Rahim @irmarahim
jakarta

Kapan lagi ya kan makan dimsum sampai kekenyangan dengan modal murah meriah. Biarpun lipatannya ga rapi kaya di resto, tp ini rasanya enaak, gurih dan juicy di mulut karena pake paha ayam fillet 😄

#cookpadcomunity
#dimsum
#diWORTELan
#OlahanWortel
#ComboNgabibita_OlahanWortel
#CABEKU

Dimsum

20 orang berencana membuat resep ini

Kapan lagi ya kan makan dimsum sampai kekenyangan dengan modal murah meriah. Biarpun lipatannya ga rapi kaya di resto, tp ini rasanya enaak, gurih dan juicy di mulut karena pake paha ayam fillet 😄

#cookpadcomunity
#dimsum
#diWORTELan
#OlahanWortel
#ComboNgabibita_OlahanWortel
#CABEKU

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 Grayam (aku pake paha fillet)
  2. 2 Buahlabu siam lalap (parut)
  3. 2 Buahwortel (parut)
  4. 3 Siungbawang putih (cincang)
  5. 2 Batangdaun bawang (iris tipis)
  6. 1 Butirtelur
  7. 1 SDTgaram
  8. 1/2 SDTkaldu bubuk ayam
  9. 1/2 SDTlada bubuk
  10. 2 SDMsaus tiram
  11. 3 SDMminyak wijen
  12. 3 SDMtepung meizena
  13. Secukupnyakulit pangsit rebus
  14. Saus simple
  15. 5 SDMsaus sambal
  16. 1/2 SDMbawang putih bubuk (opsional)
  17. 5 Tetescuka / sesuai selera
  18. 7-10 SDMair putih / sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan dengan blender daging ayam, setelah halus campurkan labu siam parut, setengah wortel parut (karena sisanya untuk topping), bawang putih, daun bawang dan telur, aduk sampai rata

  2. 2

    Kemudian masukan garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, saus tiram, minyak wijen dan tepung maizena aduk kembali sampai rata

  3. 3

    Panaskan kukusan, sambil menunggu masukan adonan ke kulit lumpia (permukaan kulit lumpia di basahkan dulu dengan air ya) lipat sesuai selera hingga adonan habis, beri topping wortel parut di atasnya, lalu kukus dimsum selama 20-25 menit dengan api sedang

  4. 4

    Untuk saus nya campurkan semua bahan aduk sampai rata, sesuaikan dengan selera masing2 tingkat kekentalan, pedas dan asam nya, siap cocol dengan dimsum hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Rahim
Irma Rahim @irmarahim
pada
jakarta
Assalamualaikum, Aku punya account TikTok dan Instagram nih, yang content nya video masak 😊Tiktok @whiteplatesInstagram @whiteplatessTerima kasih 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa