Tahu Telur Puyuh

Afilia
Afilia @afilia

Ada telur puyuh nangkring di kulkas, dibikin cemilan kayaknya seru dan cepet dibikinnya buat ta’jil (meracik 10 menit, mengukus ga berasa karena pake magic com bareng masak nasi & menggoreng 10 menit)

Tahu Telur Puyuh

14 orang berencana membuat resep ini

Ada telur puyuh nangkring di kulkas, dibikin cemilan kayaknya seru dan cepet dibikinnya buat ta’jil (meracik 10 menit, mengukus ga berasa karena pake magic com bareng masak nasi & menggoreng 10 menit)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
Untuk 9-10 potong
  1. 5 buahtahu putih
  2. 1 buahwortel
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 3 butirbawang merah
  5. 2 butirbawang putih
  6. 1 butirtelur
  7. 1/4 sdtmerica bubuk
  8. Sejumputgaram
  9. Sejumputkaldu bubuk atau penyedap rasa (bisa dihilangkan kalau tidak suka)
  10. 1putih telur untuk lapisan luar

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah dan bawang putih. Hancurkan tahu dengan sendok/garpu atau diremas-remas. Kupas, cuci dan potong dadu kecil wortel. Iris lembut daun bawang.

  2. 2

    Campur semua bahan dalam langkah 1. Tambahkan telur, merica, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tata dalam wadah untuk dikukus, saya menggunakan tupperware. Letakkan telur puyuh ditengah atau pada jarak yang seragam. Kukus selama 15-20 menit. Angkat dan dinginkan.

  3. 3

    Setelah agak dingin, potong kotak atau sesuai selera bahan yang telah dikukus dengan telur puyuh ditengahnya. Baluri dengan putih telur tang sudah dikocok. Goreng hingga kuning keemasan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afilia
Afilia @afilia
pada
Pengen masak tanpa ribet 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa