Asem Asem Ayam

MbakNok
MbakNok @MbakNok
Bandung

Saya kalo mudik ke Blora, sama Ibu mertua selalu dimasakin ini. Masih dengan tema resep praktis yaa gesss... Mirip garang asem tp tanpa santan dan gak perlu dibungkus daun pisang, pasangannya kerupuk... wuihhh endulenok pokoknya..
#TiketMasukGoldenApron3
#pemburuga3
Selamat mencoba ya gaesss....

Asem Asem Ayam

Saya kalo mudik ke Blora, sama Ibu mertua selalu dimasakin ini. Masih dengan tema resep praktis yaa gesss... Mirip garang asem tp tanpa santan dan gak perlu dibungkus daun pisang, pasangannya kerupuk... wuihhh endulenok pokoknya..
#TiketMasukGoldenApron3
#pemburuga3
Selamat mencoba ya gaesss....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
8porsi
  1. 1 ekorayam kampung, ayam negri juga bisa (rebus dulu yaa)
  2. 10 siungbawang merah
  3. 7 siungbawang putih
  4. 2 buahtomat
  5. 2 mata asamjawa
  6. 1 lembardaun salam
  7. 2 irislengkuas
  8. secukupnyaCabe rawit
  9. secukupnyaGula garam
  10. Bisa ditambahkan tempe dan telur rebus

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Iris semua bumbu, kecuali daun salam dan asam jawa

  2. 2

    Tumis semua bumbu sampai layu, kecuali cabe rawit

  3. 3

    Masukan rebusan ayam kedalam tumisan bumbu, aduk sampai bumbu meresap kedalam ayam

  4. 4

    Tambahkan cabe rawit, tempe dan telur (jika pakai tambahan itu) dan tambahkan air rebusan ayam sebagai air kaldu kedalam tumisan bumbu dan ayam tadi

  5. 5

    Setelah matang, nikmati dengan kerupuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MbakNok
MbakNok @MbakNok
pada
Bandung
tim ngumpulin resep online dan offline 😅🤪 4772062
Lebih banyak

Resep Serupa