Sop ceker
Basic nya resep sop ceker tapi untuk isi bisa ditambah sesuai selera. Selain sayuran, kebetulan aku masih punya stock telur puyuh dan bakso. Sekalian aku masukkan juga kedalam sop.
Bumbu sop ini sangat minimalis, hanya jahe dan bawang putih tapi tetap enak dan segar.
Sop ceker
Basic nya resep sop ceker tapi untuk isi bisa ditambah sesuai selera. Selain sayuran, kebetulan aku masih punya stock telur puyuh dan bakso. Sekalian aku masukkan juga kedalam sop.
Bumbu sop ini sangat minimalis, hanya jahe dan bawang putih tapi tetap enak dan segar.
Cara Membuat
- 1
Siapkan air dalam panci, masukan ceker kemudian rebus. Untuk menghasilkan ceker yang empuk dan kaldu yang enak, merebus ceker dari air masih dingin.
- 2
Jika sudah mendidih, masukan jahe bawang putih geprek dan ikatan seledri. Rebus ceker kurang lebih 45menit-1jam dengan api sedang sampai empuk.
- 3
Besarkan api, kemudian masukan berurutan dengan dikasih jarak waktu, telur puyuh, bakso, kentang dan wortel. Tambahkan garam lada gula dan kaldu bubuk, test rasa sesuai selera.
- 4
Terakhir sesaat sebelum diangkat, masukan irisan kol dan daun bawang. Enjoy!
Resep Serupa
-
Sop ceker Sop ceker
karna gangguan sinyal akhir akhir ini,susah untuk posting resep setiap minggunya,mungkin gagal kali ini, tapi cookpad tetap dihati.Resep kali ini saya buat sop simple tapi ini jadi favorit anak-anak saya dan ini menu andalan kalau lagi malas masak,karna didalamnya sudah komplit daging dn sayurnya#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar