Butter Chicken

Nana Otto
Nana Otto @nanaotto

Makanan India-Pakistan ini selalu menjadi favorit saya dan keluarga. Rasanya enak deh. Ini resepnya..

Butter Chicken

8 orang berencana membuat resep ini

Makanan India-Pakistan ini selalu menjadi favorit saya dan keluarga. Rasanya enak deh. Ini resepnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 slicesayam dada fillet (potong dadu)
  2. Bahan marinasi ayam :
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtmerica
  5. 1 sdtcabe bubuk
  6. 1/2 sdtkunyit bubuk
  7. Bahan saus butter:
  8. 6 sdmbutter
  9. 1 buahbawang bombay (iris panjang)
  10. 3 sdmgaram masala bubuk
  11. 1 sdmcabe bubuk
  12. 1 sdmjinten bubuk
  13. 1 sdtcayenne bubuk (saya skip)
  14. 1 sdmjahe parut
  15. 3 siungbawang putih diparut
  16. 1 batangkayu manis
  17. 10 sdmsaus tomat
  18. 1 cupair putih
  19. 200 mlcooking cream

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan bahan tsb diatas selama 30 menit

  2. 2

    Siapkan wajan, lelehkan 2 sdm butter dan masak ayam yang sudah dimarinasi tadi sampai setengah matang, lalu angkat. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis semua bahan saus dengan butter, masak sampai semua tercampur dan matang. Matikan api dan dinginkan sebentar lalu diblender (kecuali kayu manis)

  4. 4

    Setelah diblender masak lagi diatas teflon dan masukkan cream aduk rata, kemudian masukkan ayam tadi. Aduk rata dan masak sampai bumbu mengental dan mendidih. Matikan api, sajikan dengan nasi hangat basmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana Otto
Nana Otto @nanaotto
pada
Ig : nanaharunFb : nana otto
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa