Kacang bawang

Rochmah Fitriyani
Rochmah Fitriyani @fitri_YM
Depok

Lebaran tanpa kacang bawang kayaknya kurang lengkap yaaa.... apalagi paksu kalo makan opor ayam maunya ditaburin kacang yang super banyak bawangnya ini...
Ini kacang bawang super karena ada bawang putih gorengnya yang berlimpah... jadi layaknya 3 gigitan kacang ada 1 gigitan bawang putihnya... heheheee... gurriiihh banget pastinyaa deh.. bikinnya juga gampang dan gak rumit koq.. rasanya empuk, renyah dan super guriih... yuuk cekidot resepnya

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Depok

Kacang bawang

Lebaran tanpa kacang bawang kayaknya kurang lengkap yaaa.... apalagi paksu kalo makan opor ayam maunya ditaburin kacang yang super banyak bawangnya ini...
Ini kacang bawang super karena ada bawang putih gorengnya yang berlimpah... jadi layaknya 3 gigitan kacang ada 1 gigitan bawang putihnya... heheheee... gurriiihh banget pastinyaa deh.. bikinnya juga gampang dan gak rumit koq.. rasanya empuk, renyah dan super guriih... yuuk cekidot resepnya

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkacang tanah kupas
  2. 250 grbawang putih iris
  3. 3 sdtgaram
  4. 1 sdtkaldu bubuk (me: masako) atau bisa juga diskip

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang tanah kupas dan bawang putih iris dengan air mendidih. Taburi garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Diamkan selama kurleb 1 jam atau sampe bumbu meresap

  2. 2

    Setelah kurleb 1 jam tiriskan kacang di saringan dan siap digoreng

  3. 3

    Goreng kacang dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan dan bawang putih garing... selama menggoreng nanti akan agak lengket yaa, karena getah bawang putihnya

  4. 4

    Setelah matang taruh kacang yang digoreng di nampan sambil meniriskan minyak dan mendinginkan kacang... tunggu kacang sampe bener2 dingin baru bisa dimasukkan toples yang tertutup rapat yaa... agar kacang bisa renyah sempurna. Note : kacang yang habis matang akan terasa agak melempem, tapi setelah dingin dia akan menjadi renyah dan garing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rochmah Fitriyani
pada
Depok
Ibu rumah tangga yang hobi memasak dan selalu merasa bahagia setiap melihat anak2 makannya pake nambah, tp sekaligus bangga.. karena sehabis makan mereka selalu berterimaksih dan berkata... masakan mama paling enak sedunia.... bahagia seorg ibu itu sederhana 😍😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Trienza Ririn
Trienza Ririn @trienzach
Mohon maaf lahir bathin mba Fitri 😘

Resep Serupa