Siap2 buat cemilan hari raya id-fitr nih! Selamat me-recook!❤️

Sebelum natalan saya mencari resep kue kastangel .ternyata ketemu resep nya bunda Prisca Dwi.Resep nya enak renyah dan gurih.Perdana banget aku bikin kue kastengel biasa nya di momen natal aku dan keluarga suka beli kue kering .tinggal mkan hup hup hup habis dehh.tapi kali ini butuh proses dulu dan butuh kesabaran dalam membuat nya.TIPS agar kastangel super renyah dan tahan lama.🎀 Tepung terigu sebaiknya di Sangrai dulu untuk menghilangkan kadar airSupaya renyah nya awet (tapi jangan sampai gosong ya bun) setelah itu di saring supaya tidak bergerindil saat di pakai terigu nya.🎀Mixer mentega dahulu agar tercampur rata kurleb 2-3 menit.kemudian mixer kuning telornya sebentar saja yaa bun asal kecampur aja .jangan lama2 di mixer nya nanti pas saat di oven meleber bun adonan nya.🎀Masukan separo terigu yang sudah di sangrai mixer sebentar bersamaan butter dan telor tadi.kemudian masukan sisa terigu nya aduk menggunakan SPATULA aja.🎀Masukan kastengel ke dalam oven selama 25 menit menurut suhu ruang.Lalu angkat dan di dinginkan kurleb 1jam.Selamat mencoba dan happy baking bersama keluarga dan di bantuin sama si kecil paling seneng bantu nyetak adonan hehe..😘😊#MasakSekeluarga#PejuangGoldenApron3

modifikasi yang terinspirasi dari beberapa resep & menghasilkan kastengel yang renyaaah, ngeju banget dan melt dimulut✨🥰

Buat kue ini tantangan sy yg pakai keju cheddar, ternyata setelah paham tips n triknya hasilnya ok, kue kastengel gak melempem gak mudah hancur walaupun biayanya sgt ekonomisSumber resep dan tips dr bunda Phie999#Bakeasy_kastengel#PejuangGoldenBatikApron

Mau main ke rumah mamer bingung mau bawa apa, terus tiba2 keinget ada kontes kue kering di cookpad, terus juga berhubung lg puasa dan mau lebaran jadi sekalian deh nyoba buat kastengel, kali aja ada yg mau order kalo hasilnya enak 😁Kali ini adonannya pas, ga kelembekan atau kekerasan 🙌 bahagiaa dehh..Cuma berhubung masih pake oven tradisional hihii jadi lumayan memakan waktu agak lama, tiap kali manggang butuh kurleb 20menitan 😖

Karena saya suka manis jadi saya tambahkan gula di resepnya. Bagi yg kurang suka bisa di skip ya bun.#PejuangGoldenBatikApron

Maasyaallah 🌺Lagi nyari resep kastengel untuk keluarga Dan nemu resepnya bunda Priska Dwi yang alhamdulillah cocok dilidah Saya ^^Bikinnya gampang Dan enak bangeet 🥰

Nyetok kastengel buat cemilan tahun baruan 😄 enak, renyah, gurih pokoknya ini resep andalan ku setiap lebaran atau kalo lagi kepengen makan kastengel 😍Udah ga diragukan lagi ya kalo pake resepnya Ibu Fatmah dijamin enak hasilnya ☺👌⚠️ TIPS Agar Kastengel Super Renyah dan Tahan Lama ⚠️ (Teknik baru yg aku pake, tapi dengan RESEP YG SAMA ya bund ☺️)🐾 Parut Keju ke dalam LOYANG sambil diratakan, lalu angin2kan dgn kipas selama 1-2 jam (atau bisa ditaro di kulkas wadah terbuka selama 1-2 hari) sampai keju KERING.atau oven Keju 110-120’c kurleb 20 menit sampai keju mengering / tidak basah lagi. (Jangan sampai gosong nanti pahit 🤭)TUJUAN ->Supaya saat di makan kastengel terasa kejunya krezz krezz dan pastinya lebih ENDULL walaupun cuma pake Cheddar 🥰🐾 Tepung Terigu sebaiknya DISANGRAI dulu untuk menghilangkan kadar air supaya renyahnya awet 👌🏻(jangan sampai gosong ya bund) dijamin hasilnya wenak 😍 note: Sangrai dulu baru ditimbang takaran dari resep🐾 Mixer mentega sampai tercampur rata kurleb 2-3 menit kemudian tambahkan kuning telurnya. Mixer asal kecampur saja🐾 Masukkan separo terigu yg sudah disangrai kedalam campuran mentega lalu MIXER sebentar saja, kemudian masukkan sisa terigunya, aduk menggunakan SPATULA aja ya bundSekarang aku selalu pake teknik seperti di atas 👆🏻ya bund kalo bikin kastengel 😍 karena mama ku sukanya kastengel yang lumer kalo masuk dimulut 🤭Selamat mencoba bunda!! 🤗❤

Jadi salah satu resep kastangel favorit 😍❤️ resep aslinya dari teh @reninuraini dengan modifikasi sedikit 😬🥰.Minggu 14 #PejuangGoldenBatikApron

kastengel ini ngejuuuuu banget 😁🍪🎉

Pengen buat kuker, kebetulan ada bahan di dapur langsung eksekusi sajaResep lihat di bunda pricia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#MingguKe14

Kue yang satu ini biasanya satu paket dengan nastar.. Disaat menjelang lebaran, kue yang satu ini pasti selalu hadir menemani daftar cemilan di meja ruang tamu..Kalau nastar cenderung memiliki rasa manis, kalau kastengel lebih ke gurih asin karena terkandung parutan keju di dalam adonan fan di topping nya...Untuk membuat kastengel, sebetulnya mirip dengan nastar, hanya bedanya tidak menggunakan pemanis seperti gula halus.. Nah, kali ini saya akan membagikan resep kastengel enak,, yang pasti pecinta keju pasti suka... Selamat mencoba