Tape ketan

Siti Nurjanah
Siti Nurjanah @cook_18525984

Tape ketan bungkus daun jambu

Tape ketan

6 orang berencana membuat resep ini

Tape ketan bungkus daun jambu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgberas ketan
  2. 4 butirragi
  3. 1 sendokgula pasir
  4. sedikitPewarna pandan
  5. 100 lembardaun jambu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ketan, dan rendam -+3jam ketan sampai air menutupi ketan, beri pewarna pandan sedikit untuk memberi warna hijau d ketan

  2. 2

    Tiriskan ketan sebelum d kukus kurang lebih 10 menit, dan aroni ketan dengan air mendidih jangan terlalu banyak agar ketan tidak terlalu lembek,dan kukus kembali 25 menit dan angkat taroh d wadah agar uap ketan keluar dan cepat dingin

  3. 3

    Setelah dingin kasih ragi yg sudah d haluskan dan beri gula Pasir sedikit. Aduk rata agar ragi kecampur rata dengan ketan agar manisnya merata. Sesudah rata kepalkan ketan seperti telur

  4. 4

    Dan bungkus ketan dengan daun jambu yg sudah d kukus

  5. 5

    Sesudah d bungkus dengan daun, tunggu ketan matang -+3hr setelah d fermentasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Nurjanah
Siti Nurjanah @cook_18525984
pada

Komentar

Resep Serupa