Kulit ayam goreng

Ayah Hobi Masak
Ayah Hobi Masak @hermanikal
Jakarta

Pengen kulit ayam goreng Flip burger, jadi bikin sendiri deh.

Kulit ayam goreng

19 orang berencana membuat resep ini

Pengen kulit ayam goreng Flip burger, jadi bikin sendiri deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 250 gramkulit ayam
  2. 3 siungbawang putih
  3. Secukupnyaair untuk merendam
  4. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  5. Adonan kering
  6. 160 gramtepung bumbu
  7. Adonan basah
  8. 80 gramtepung bumbu
  9. 1 butirtelur
  10. 2 sdtmerica bubuk
  11. Secukupnyaair untuk mencairkan
  12. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua bumbu basah, aduk sampai merata

  2. 2

    Haluskan bawang putih, kemudian tambahkan air secukupnya

  3. 3

    Rendam kulit dalam bawang putih dan air selama 15 menit

  4. 4

    Tiriskan rendaman kulit ayam

  5. 5

    Masukan ke dalam adonan basah sampai kulit terlumuri semua oleh adonan

  6. 6

    Angkat dari adonan basah, kemudian masukan ke dalam adonan kering sampai terlumuri semua

  7. 7

    Panaskan minyak goreng untuk menggoreng kulit, jika sudah panas kecilkan api

  8. 8

    Masukan kulit pada minyak panas dan masak pada api kecil, jangan lupa dibalik setelah berwarna kecoklatan

  9. 9

    Setelah berwarna kecoklatan, angkat kulit dan sajikan selagi hangat dengan saus sambal dan saus tomat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayah Hobi Masak
Ayah Hobi Masak @hermanikal
pada
Jakarta
ayah yang suka masak buat ngisi waktu luang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa