Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam
  2. 4 butirbawang putih
  3. 10 bijicabai rawit
  4. secukupnyaKetumbar bubuk
  5. secukupnyaLada bubuk
  6. secukupnyaGaram
  7. 1 sdmminyak goreng
  8. secukupnyaJeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Filled dada ayam dan potong2 kecil kemudian baluri dengan 1 sdm minyak goreng, perasan jeruk nipis, 1/2 sdm ketumbar bubuk, 1/2 sdt lada bubuk, 2 butir bawang putih dihaluskan, dan garam secukupnya

  2. 2

    Aduk hingga merata dan diamkan 15-30 menit

  3. 3

    Selagi menunggu, siapkan sambal mattah untuk taican. Haluskan 10 cabai rawit dan 2 butir bawang putih serta berikan garam secukupnya

  4. 4

    Jika sudah halus, sirami sambal dengan minyak panas (sesuai selera yaa kalau ada yg suka sambalnya mateng tinggal dimasak sampe mateng yaa)

  5. 5

    Siapkan panggangan dan tusuk ayam dengan tusukan sate (banyaknya sesuai keinginan ya)

  6. 6

    Panggang sate hingga matang dan jangan lupa dibalik2 yaa

  7. 7

    Hidangkan sate taican dengan sambal mattah dan tambahkan jeruk nipis pada sambal saat makan (sesuai selera)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Easily Cooking
Easily Cooking @cook_easily
pada
Padang - Indonesia
Follow instagram easilycooking_Home Made By Viviean Anneesa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa