Lopster Saos Padang

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorlopster
  2. 6 siungbawang putih
  3. 6 butirbawang merah
  4. 1/2bawang bombay (sedang)
  5. 8 buahcabe merah kriting
  6. Seruasjari jahe geprek, cincang halus
  7. 3 buahkemiri
  8. 2 lembardaun jeruk, 2 cm lengkuas
  9. 1 tangkaidaung bawang
  10. Saos sambal 4 sendok makan, dan 4 sendok makan saos tomat
  11. 2 sendok makanair jeruk nipis
  12. 2 sdk makanminyak goreng utk menumis bumbu
  13. Garam, gula pasir, kaldu bubuk (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lopster, lumuri air jeruk nipis, kemudian goreng sebentar (me : kukus) sampe berubah warna

  2. 2

    Haluskan kemiri dan cabe merah kriting

  3. 3

    Iris halus bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay, geprek dan cincang jahe

  4. 4

    Tumis bawang putih lbh dulu, kemudian bawang merah, stlh harum, bawang bombay di masukkan. Kemudian masukkan lengkuas dan daun jeruk serta jahe

  5. 5

    Kemudian masukkan saos sambal, saos tomat, gula, garam, kaldu bubuk, kemudian masukkan lopster yg sdh di goreng / dikukus tadi, tambahkan sedikit air. Terakhir masukkan daun bawang iris.. cek rasa..👌 dan siap dihidangkan.. selamat mencoba ya teman2..😊 Smoga bermafaat..🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana Naura
Nana Naura @cook_34512
pada
Pamulang

Komentar

Resep Serupa