Rollade daging sapi
Keinget jaman kuliah dulu pernah ada ujian buat rollade ini, karena penasaran masih bisa ga ya buatnya jadi cuuss langsung eksekusi aja biar tau hasilnya hehehe . Disini aku jadi 3 gulung rollade, yg 2 gulung ukuran agak besar karena menggunakan 2 kulit rollade, sisanya berukuran agak kecil karena hanya menggunakan 1 kulit rollade. 1 Gulung besar aku potong jadi 8 buah yaa 😁
Rollade daging sapi
Keinget jaman kuliah dulu pernah ada ujian buat rollade ini, karena penasaran masih bisa ga ya buatnya jadi cuuss langsung eksekusi aja biar tau hasilnya hehehe . Disini aku jadi 3 gulung rollade, yg 2 gulung ukuran agak besar karena menggunakan 2 kulit rollade, sisanya berukuran agak kecil karena hanya menggunakan 1 kulit rollade. 1 Gulung besar aku potong jadi 8 buah yaa 😁
Cara Membuat
- 1
Siapkan alat dan bahan.
- 2
Giling daging sapi dengan food processor/food chopper. Sisihkan.
- 3
Utk kulit rollade : kocok telur, beri garam, lada, dan kaldu jamur. Lalu dadarkan di pan kotak hingga matang. Sisihkan.
- 4
Dalam wadah terpisah campurkan daging giling tadi, bumbu putih, bawang bombay cincang, telur, dan tepung panir. Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk. Aduk rata.
- 5
Ratakan isian rollade di kulit rollade lalu digulung. Bungkus dengan daun pisang yg sudah dipanasi (daun pisang dipanasi di atas kompor agar mudah dilipat). Lalu bungkus dengan plastik. Ikat kedua ujungnya dengan tali rafia. Tusuk2 rollade dengan tusuk gigi agar ada sirkulasi udara.
- 6
Kukus selama kurleb 30 menit. Angkat dan sisihkan. Note : Rollade bisa diolah lebih lanjut atau langsung dimakan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rollade daging sapi Rollade daging sapi
Punya daging banyak banget udah bosen dimasak ini itu, coba bikin rolade bisa dikasih telur buat kulit bisa diganti roti tawar bisa gapake kulit tinggal dibikinin saus galantin, atau dimakan ginian aja tanpa digoreng atau diapa2in lagi juga tetep enak
-
-
Rollade daging sapi Rollade daging sapi
Walau bln puasa tetep yes ga berubah masakin ya buat anak buat suami, capek si capek campur lemes😅 tp klo ikhlas inget pahalanya sm anak yg sehatbjd semangat aja ya buibu😁.saya campur sdikit wortel k dlm adonannya.#siapramadan #sayanganak
-
Rollade daging sapi Rollade daging sapi
Ceritanya ada sisa daging kurban nih... bosen dengan makanan berat jadi aku bikin rolade aja, biar bisa buat bekal untuk sekolah atau kerja 😋
-
-
-
Rolade daging sapi Rolade daging sapi
Perpaduan resepnya mama dastan @Indah Dian Palupi dan mama rei @Dewi Ratnasari yg sedikit dimodifikasi😁 Tengkyuuu resep dn idenya mama2 kece 🤗🙏🏼 sdh lama resep ini di draft baru sempat utak atik lagi 😅 sebenarnya males terbitkan karna hasilnya gak mulus, sy gulungnya kurang padat 🤭 tapi gpp lah yg penting rasanya yahud 🤪 darisini sy belajar banyak, masak tuh try and error klo gak try try and try kapan pinternya 🤔😂 yekannnn kannn 💃🏽💃🏽💃🏽#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#OneRecipeOneTree
-
-
Rolade daging sapi Rolade daging sapi
Kreasi daging sapi agar anak tetep mau makan daging dgn tekstur yg lembut dan bergizi. bisa disajikan dengan digoreng atau tanpa di goreng
-
-
Rolade daging sapi Rolade daging sapi
Source:Dewi Ratnasari@dewiResep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/7269612--#CookpadCommunity_Tangerang
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar