Petulo kuah kinca putih

 Cik Yen
Cik Yen @cikyen
Surabaya

Buatnya gampang, yg susah klo gak punya cetakan petulo krn hrs tekan pelan2 adonan diplastik supaya plastiknya gak jebol. Dan lubang plastik hrs super kecil biar tampilannya cantik.

Petulo kuah kinca putih

Buatnya gampang, yg susah klo gak punya cetakan petulo krn hrs tekan pelan2 adonan diplastik supaya plastiknya gak jebol. Dan lubang plastik hrs super kecil biar tampilannya cantik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-6 porsi kecil
  1. bahan petulo
  2. 200 grtepung beras
  3. 100 mlsantan
  4. secukupnyaVanili
  5. secukupnyaGaram
  6. bahan kinca putih
  7. 700 mlsantan
  8. 5 sdmgula pasir (sesuai selera)
  9. Sedikitgaram
  10. secukupnyaVanili

Cara Membuat

  1. 1

    Masak kuah kinca dengan mencampurkan semua bahan. Aduk2 dengan api kecil sampai mendidih. Angkat.

  2. 2

    Didihkan santan, garam dan vanili. Setelah mendidih tuang sedikit demi sedikit ke tepung beras sambil aduk2. Aduk terus sampai kalis.

  3. 3

    Masukkan adonan kedalam plastik tebal / segitiga. Potong ujungnya (kecil aja biar hasilnya cantik). Tekan ujung plastik agar adonan kluar. Bentuk sesuai selera.

  4. 4

    Panaskan kukusan. Olesi saringan dengan minyak. Masukkan adonan petulo. Masak 5-7 menit (sampai adonan matang). Tutup kukusan diksh serbet biar airnya gak menetes.

  5. 5

    Tata di mangkuk. Siram dengan kuah kinca putih. Petulo siap dinikmati. Sajikan selagi hangat.

  6. 6

    NOTE : utk santan, aku pakai 2 bungkus santan instan (masing2 65 ml) ditambah air 800 ml. Aduk rata. 100 ml utk resep petulo, sisanya. Utk kuah kinca.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Cik Yen
Cik Yen @cikyen
pada
Surabaya
IG @ceciliayenimResep2 di cookpad utk arsip biar gak lupa pernah buat apa aja sm bahannya apa. Suka diprotes paksu klo lupa masakan yg dl pernah aku masakin 😂Semua resep tanpa micin ya ini. Krn klo makan micin tenggorokan suka kering.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa