Sapo Tahu
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng di kuali dgn api sedang (harus benar2 panas), lalu goreng tahu jepang yg sudah dipotong2.
- 2
Disini saat menggoreng akan sangat muncrat2 jd sebaiknya hati2 dan minyak hrs banyak dan panas hingga merendam tahu, goreng dgn jangan membalik2 tahu sampai permukaan tahu kering sempurna, krn kalau kebanyakan diaduk tahu akan mudah hancur.
- 3
Goreng sampai permukaan tahu kering dan coklat merata (jangan takut tahu jd keras, krn nanti akan lembut saat ditumis).
- 4
Tiriskan tahu yg telah digoreng td.
- 5
Tumis bawang putih cincang dgn sedikit minyak hingga harum, lalu masukan wortel, tumis sebentar lalu masukan saus tiram dan kecap ikan. Lalu masukan udang, jamur dan bakso ikan.
- 6
Lalu masukan daun bawang, tumis lg sebentar, tambahkan air secukupnya untuk kuah nya.
- 7
Bumbui lg dgn kaldu bubuk, lada dan gula, koreksi rasa pada tahap ini.
- 8
Setelah sudah pas bumbu nya baru masukan tahu, rebus sebentar hingga mendidih.
- 9
Setelah mendidih, larutkan kuah td dgn tepung larutan tepung maizena sambil diaduk2.
- 10
Sapo tahu siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Sapo Tahu Sapo Tahu
Ngikutin challenge ny mamah cookpad yaitu #PekanPosbarProtein yang masih dalam suasana #KampoengRamadanBanyak jenis protein yg bisa di jadikan menu berbuka puasa salah satu nya adalah Sapo Tahu.Masak ny ga susah , Tinggal di tumis semua bahan, jadi deh 😄Yang pasti di jamin boros nasi 😆#SapoTahu#PekanPosbar#MasakSimple#MasakDirumah#MenuRamadan#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar
-
Sapo Tahu Sapo Tahu
Walaupun baru pertama kali bikin tapi saya puasss bangett dengan hasil nya, rasa nya seperti di resto chinesse food..... isi menyesuaikan dengan selera suami dan anak jadi sayur nya saya hanya pake wortel..... kalo mau pake atau ganti isi yang lain bisa pake sawi putih, sawi hijau, jamur, ayam, ikan, dll, sesuaikan aja dengan selera keluarga ya mom#cookpadcommunity_Jakarta#berburucelemekemas#resolusitahun2019
-
Sapo Tahu Sapo Tahu
Klo ke spm, krn jarang2 jadi suka belanja yg blm diperluin. Kaya tahu sutra ini😅😅. Beli uda 10hr an yll, tp baru dimasak skrg..Berawal dr obrolan WA ama ade kelas waktu sekolah, nanyain resep MPASI smp merembet ke sapo tahu ini...Pas tengok kulkas ada wortel, putren dan pokcoy,, tinggal nyari bbrp bahan aja kaya jamur kuping dan baso ikan di tuksay langganan..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar