Rebus 1 butir telur, kupas potong menjadi 6 sisihkan

Potong sosis menjadi 8 atau sesuai selera sisihkan

Ambil 1 lembar roti lalu pipihkan dengan roll atau botol gelas, lakukan sampai roti habis

Ambil 1 lembar roti yg sudah dipipihkan, beri isian telur rebus, sosis dan mayonais, ujung roti beri sedikit air untung merekatkan lalu gulung lakukan sampai bahan habis

Kocok 1 butir telur, celupkan rotibyg sudah digulung lalu gulir dengan tepung panir

Goreng dengan minyak panas api sedang sampai kecoklatan