Mocca Marble Cake (loyang swirl)
Pakai metode seperti ini lebih saya sukai 😍
Meski tidak mengenyampingkan metode lain yang jelas enak nya juga.
Dan untuk orderan temen2 kemarin, saya pakai metode ini pada proses pembuatannya.
Alhamdulillah responnya semua positif.
Oiya, dgn telur 4 idealnya pakai loyang uk 20cm, dan saya pakai loyang ini yg uk 22 jadi tidak penuh banget ya. Pas matang dia hanya tepat di ujung loyang, tidak sampai ngembang keatas. Beda hal jika pakai loyang 20,maka dia akan mengembang melebihi loyang.
Mereka pesan selain jadi menu wajib dirumah, beberapa pesan untuk dikirimkan ke rumah orangtuanya. Karna kondisi masih PSBB jadi semua diharuskan #dirumahaja, dan mudiknya diganti jadi #mudikonline wkwkwkwk
#cookpadcommunity_depok
#TemanDepok
#dirumahaja
#lebaran
#1syawal
#marblecake
#tiketmasukgoldenapron3
#timpocan
Mocca Marble Cake (loyang swirl)
Pakai metode seperti ini lebih saya sukai 😍
Meski tidak mengenyampingkan metode lain yang jelas enak nya juga.
Dan untuk orderan temen2 kemarin, saya pakai metode ini pada proses pembuatannya.
Alhamdulillah responnya semua positif.
Oiya, dgn telur 4 idealnya pakai loyang uk 20cm, dan saya pakai loyang ini yg uk 22 jadi tidak penuh banget ya. Pas matang dia hanya tepat di ujung loyang, tidak sampai ngembang keatas. Beda hal jika pakai loyang 20,maka dia akan mengembang melebihi loyang.
Mereka pesan selain jadi menu wajib dirumah, beberapa pesan untuk dikirimkan ke rumah orangtuanya. Karna kondisi masih PSBB jadi semua diharuskan #dirumahaja, dan mudiknya diganti jadi #mudikonline wkwkwkwk
#cookpadcommunity_depok
#TemanDepok
#dirumahaja
#lebaran
#1syawal
#marblecake
#tiketmasukgoldenapron3
#timpocan
Cara Membuat
- 1
Mixer bahan A, dengan memasukkan gula bertahap. Mixer hingga kaku sedang.
- 2
Putar ke speed rendah, masukkan bahan B bertahap, mulai dari masukkan kuning telur satu persatu, hingga selesai. Lalu beri vanilla essence. Terakhir masukkan campuran tepung, susu dan maizena yg sudah di ayak. Mixer hingga rata, sebentar saja.
- 3
Masukkan bahan C bertahap, lalu aduk balik hingga homogen. Pastikan tidak ada lelehan butter yang belum tercampur rata agar tidak bantet. Ambil 5sdm adonan, dan beri pasta moka. Aduk rata.
- 4
Saya gunakan loyang swirl atau ulir uk 22cm. Beri olesan margarin dan taburi sedikit tepung. Tuang sedikit adonan moka pada 3 sisi. Masukkan adonan putih diatasnya. Lalu ambil adonan moka dan bentuk lingkaran. Masukkan lagi adonan putih. Lakukan 2-3x pengulangan. Terakhir paling atas adalah adonan moka.
- 5
Dengan bantuan sumpit, bentuk marble. Panggang di oven dgn suhu 175°C selama 40-50 menit
- 6
Tes tusuk. Bila sudah matang, keluarkan dari oven, ketuk2 bagian bawah dan samping (saya senggolkan ke tembok) hingga terlihat ada rongga dari loyang dan cake nya. Lalu segera telungkupkan diatas cooling rack. Diamkan hingga dingin. Potong2 dan siap disajikan. Harum buternya warbiyasa 😍😍😍
Resep Serupa
-
Mocca Marble Cake Mocca Marble Cake
Ini resep yg saya dapat dari halaman belakang kemasan margarin Forvita 200 gr. Saya merecook resep ini karena tertarik dg metode kukus dan panggang yg tidak merubah bahan nya sama sekali. Dan setelah saya mencobanya, ternyata enaaaakkkk. Saya tulis disini untuk referensi yaaa..cobain yuk, bahannya murah dan mudah membuatnya. Happy Baking 😊
-
Mocca Marble Cake Mocca Marble Cake
Jaman dulu banget waktu saya masih kecil, saya sering sekali dibelikan kue ini sama mbah uti (nenek). Karena mbah uti tinggal di Surabaya dan saya tinggal di luar pulau Jawa, agak susah bagi saya untuk mengunjungi beliau, ditambah lagi karena saat ini saya punya bayi, urusan pulang kampung jadi semakin susah. Meskipun masih kangen mbah uti, setidaknya dengan bebikin kue ini sedikit meredakan rindu saya, plus mendengar suara beliau lewat telepon tadi siang. Yuk bu ibu, yg suka sama bolu jadul, mari berbaking sembari bernostalgia jaman baheula...
-
Mocca marble cake Mocca marble cake
Resep ini aku ambil dari ci y&y kitchen. Suka banget sama marmer cakenya. Soft,buttery, dan harum coklatnya terasa banget. Buatnya jg gampang banget. In love!!!! HahahaCuss.. Resepnya..
-
Marble cake mocca Marble cake mocca
Motifnya gak jelas gini...😄. Pengen coba yg metode all in itu loh..tp takut gagal. Akhirnya tetap pakai resep mama saya, sudah terbukti gitchuu..😋 plus gak pake pengembang apa2. Lebih sehat lah pastinya
-
Mocha Marble Cake Mocha Marble Cake
Gapunya pasta coklat, ganti mocha aja. Sama enaknya dan aromanya lebih wangiii 😄 Aku pake loyang tulban diameter 22 cm.
-
-
Marble cake choco mocca Marble cake choco mocca
Suka banget dg cake ini...sdh berbagai resep dicobain.akhirnya coba buat resep sendiri dan dimodifikasi sdkit dg rasa moka.pas di panggang wangi mocca nya semerbak🤭. Disini saya pakai perisa kopi moka merk kopoe-kopoe..happy baking😉
-
-
Mocha Marble Cake Mocha Marble Cake
waahhh.. Resep cake ini sangat cocok dihidangkan saat kita berbuka puasa... Atau suguhan untuk keluarga tercinta... yuk dipraktekkan...
-
Marble Cake Coklat Mocca Marble Cake Coklat Mocca
Bismillah....Another resep cake marble....ndak akan pernah bosan sama cake satu ini kali ini bikin yg 3 warna coklat,mocca suka warnanya yang cantik...#GenerasiAprontis#MingguKeSepuluh#10
-
-
126. Coffee Mocha Marble Cake (metode all in one) 126. Coffee Mocha Marble Cake (metode all in one)
Cerita minggu ini…Sudah mau lebaran tapi cake belum dieksekusi krn kesibukan lain yg jg tdk bisa ditinggal, ada yg punya cerita sama ? 🤭😅Untungnya semua bahan sdh disiapkan jauh2 hari sblmnya, termasuk produk2 Koepoe Koepoe yg sdh menjadi teman andalan sejak dahulu setiap membuat kukis maupun cake🥰Resep ini recooked resep sendiri dengan menambahkan rasa kopi moka pada adonan coklat dan memberi topping almond dan keju sesuai request si kakak😘#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan#Bakerpad_Community#MarbleCake#GenerasiAprontis#JEBAKK#PastiJadiJalan#KoepoeKoepoe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar