Puding Lumut "ijo royo-royo"

inda
inda @cookingbyinda
Cibinong, Bogor

Punya daun pandan melimpah di halaman rumah?? yuk, buat puding lumut. manis, segar dan wanginya menggoda..

Puding Lumut "ijo royo-royo"

Punya daun pandan melimpah di halaman rumah?? yuk, buat puding lumut. manis, segar dan wanginya menggoda..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksagar swallow tanpa warna
  2. 1 butirtelur, kocok
  3. 550 mlair
  4. 7-8 sdmGula pasir (sesuai selera)
  5. secukupnyaGaram
  6. Bahan pewarna hijau :
  7. 8 lbrdaun pandan besar, cuci, lalu potong-potong
  8. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan campuran agar dengan 550ml air, gula dan garam. Sisihkan

  2. 2

    Blender daun pandan bersama 200ml air hingga halus, lalu saring.

  3. 3

    Kocok 1 btr telur ayam, lalu campur dengan saringan daun pandan. Tuang ke dalam campuran agar.

  4. 4

    Aduk rata. Panaskan dg api besar sebentar (di awal) kemudian kecilkan api, aduk-aduk, sambil menunggu gumpalan2 lumut bermunculan.

  5. 5

    Sambil sesekali diaduk, tunggu hingga mendidih dan matikan api

  6. 6

    Cetak hingga mengeras.. Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
inda
inda @cookingbyinda
pada
Cibinong, Bogor
Hidup berkeluarga memang bisa mengubah segalanya. Dulu jangankan masak, masuk dapur aja jarang.. hehe tapi sekarang demi suami dan anak-anak, emak yang satu ini harus berjuang untuk latihan memasak. Anak saya 2, yg besar 5 thn yang kecil 3 tahun.. jadi kebanyakan resep2 saya ya.. makanan buat mereka😁😁Cukuplah cookpad jadi tempat penitipan resepku... Sebagai pengingat juga sebagai saksi sejarah... Cieileh#lebay banget
Lebih banyak

Komentar (4)

anna ratri
anna ratri @cook_23763924
Kalo.pake pewarna pandan gimana kak.?

Resep Serupa