23. Ayam Pedas Kampung Non MSG

Ayu Lestari
Ayu Lestari @ayulestari3
Banyuwangi

Happy ied mubarak... Tak terasa, Ramadhan sudah mau pergi. Sedih, sekaligus senang karena besok sudah lebaran. Biasanya saya dan keluarga mudik ke Lumajang. Tapi karena ada covid 19... Stay at home together ajah, biar selamat dunia akhirat. Ayam pedas ini termasuk salah satu dari sekian banyak makanan favorit suami saya... Kalo gk mau terlalu pedas cabe bisa di kurangi ya.... Intinya, semakin banyak bumbu makanan akan terasa makin nikmat meskipun tanpa tambahan kaldu bubuk instan... Happy Cooking😚😚😚😚

23. Ayam Pedas Kampung Non MSG

3 orang berencana membuat resep ini

Happy ied mubarak... Tak terasa, Ramadhan sudah mau pergi. Sedih, sekaligus senang karena besok sudah lebaran. Biasanya saya dan keluarga mudik ke Lumajang. Tapi karena ada covid 19... Stay at home together ajah, biar selamat dunia akhirat. Ayam pedas ini termasuk salah satu dari sekian banyak makanan favorit suami saya... Kalo gk mau terlalu pedas cabe bisa di kurangi ya.... Intinya, semakin banyak bumbu makanan akan terasa makin nikmat meskipun tanpa tambahan kaldu bubuk instan... Happy Cooking😚😚😚😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 2 ekorayam kampung potong sesuai selera
  2. 15 siungbawang putih uk besar
  3. 12 bijibawang merah
  4. 500 gramcabe rawit
  5. 10 bijicabe merah besar
  6. 3 bijikemiri sangrai
  7. 2 Litersantan dari 1 butir kelapa
  8. Secukupnyagaram, gula dan daun kemangi

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bakar ayam yang sudah di potongi terlebih dahulu. Menurut saya empuknya empuk banget dari pada yg di rebus. Tapi sesuai selera ya. Kalo mau di rebus juga gpp. Pastikan ayam sudah bener2 empuk sebelum di masak.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, kemiri. setelah di haluskan, tumis dengan minyak goreng menggunakan api kecil sampai bau nya harum.

  3. 3

    Masukkan ayam dalam tumisan bumbu. Aduk rata, setelah bumbu merata. Masukkan santan. Biarkan mendidih sambil di aduk aduk. Beri gula dan garam. Cek rasa...

  4. 4

    Jika rasanya sudah pas. Masukkan daun kemangi. Ayam pedas siap di sajikan... 😗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Lestari
Ayu Lestari @ayulestari3
pada
Banyuwangi
Mamahnya Raffi sama Ruby.. Ibu Rumah Tangga yang nyambi jadi Bidan... 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa