Seumur umur baru kali ini nih bikin ketupat sendiri..hiks..krn corona jd ngga bs mudik. Lgsg deh nanya ke ibu gmn cara bikinya.. cuzz lgsung eksekusi..😁

Bismillah, alhamdulillah ketupatnya ndak keras ndak lembek banget jg. Dan awet sudah 4 hari tanpa dikukus kembali. Tp saran saya tetap dikukus kalau sudah 2-3hr biar lebih yakin dgn kebersihannya. Krn kan ketupat suka di hhinggapi lalat kecil.

Ini pertama kalinya masak ketupat sendiri, biasanya udah tinggal makan aja kalo mudik 😅Untuk banyak orang, tahun ini adalah yg pertama kali tidak mudik, masak sendiri, jauh dari keluarga terutama yg rantauan. Begitupun saya yg rantau, tapi saya tetap bahagia bisa tetep bareng anak & suami.#dirumahsaja#TiketMasukGoldenApron3

Lebaran jauh dari kampung halaman, alhamdulillah bisa buat ketupat sendiri tanpa bantuan mama 🤗

Icon yang sangat terkenal dan khas selalu ada di tiap hari raya arau hari besar hampir di setiap wilayah Indonesia. Yup ketupat, yang bisa dimakan dengan berbagai jenis masakan dari mulai opor, ketoprak, lontong sayur, coto, tahu tek, togw goreng dll.#ketupat#ramadhan#idulfitri

Bismillah, Insya Allah sebentar lagi Idul Adha. Kalo lebaran gitu pasti identik dengan ketupat ya kan 😄Buat yang hobi berselancar di grup-grup masak pasti sudah tidak asing lagi dengan istilah 5.30.7 atau 10.40.14 , 20.60.14, 20.30.20.30 atau yang lain. Dan yang paling populer di dunia per-Burjo-an adalah metode 5.30.7Metode ini biasanya berlaku pada masakan yang menggunakan biji dan air. Kalo masak rendang pake metode ini prosentase bakal gagal adalah 99,99% 😂Di resep ini, saya tidak pakai metode 5.30.7 karena kata sohib saya, ketupatnya cepet basi. Mungkin metode tersebut tidak membuat nasi dimasak dengan tanak jadinya cepet basi.Kalo di masak dengan panci biasa perlu waktu 2-3 jam dan jika dengan panci presto perlu waktu 1,5 jam dimasak di atas api nonstop. Dengan metode ini cukup masak dengan api selama 40 menit. Hasilnya cukup memuaskan lho. Ketupatnya padat dan lembut serta ada wangi khas dari janur. Insya Allah juga lebih tahan lama karena lebih tanak masaknya 💕Semoga bermanfaat ☺#ketupatlebaran#ketupatpanci#ketupatnasi#dapurmufida#cookpadindonesia#pejuanggoldenapron3

#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bekasi

Mau ada acara kupatan rajab tp males bikin krna butuh waktu lama dan harus trs cek air rebusan, alhasil nyoba bikin pake panci presto. Dan alhamdulillah cuma butuh waktu 1,5jam buat ngerebus dan ga perlu tambah2 air. Praktis ga ribet

Beres grup Clover bulan April membuat ketupat atau lontong.Kebetulan saya sudah pernah membuatnya menggunakan panci presto.Menurut saya lebih praktis dan ketupat matang sempurna.Setelah matang, ketupat wajib diangin-anginkan supaya lekas set, dan tidak cepat basi.#Beres_KetupatLontong#BeresClover_April2025#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

Terinspirasi dr ketupat magic com dapurVY...masak nasi pake ukuran biasa... tapi magic comq lagi eror... aq kira udh mateng... karna magic comnya udh d tombol warm... rasanya antara mau nangis campur emosi saat buka magic com... nasi yg aq masak masih 1/2 matang... tapi lembek kaya bubur... 😭akhirnya aq kukus lg pake panci... setelah nasi yg sangat lembek ini mateng... langsung eksekusi resepnya dapurVY... alhamdulillah bisa bermanfaat...

Entah mengapa lebaran ini Ibu ingin sekali bikin ketupat sendiri,,, ternyata dapat teknik membuat ketupat praktis yg lagi ramai, jadi gak perlu nunggu 5 jam smp menghabiskan gas.Teknik aslinya dr @MamaBirru dimasak 2 x 15 mnt dgn jeda istirahat 30 mnt, tapi spy lebih tanak, Ibu sy menambah 1x15 mnt lg.#PesanSemangatPejuangGBA