Sambal Kerang Kecap Lengkuas

Kitchentaste
Kitchentaste @kitchentaste
Bali

Sambal Kerang Kecap Lengkuas

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 mangkokkerang asin
  2. 3 jempollengkuas geprek
  3. segenggamrawit hijau iris
  4. segenggamcabe merah iris
  5. segenggambawang merah iris
  6. 1 sdtgula
  7. 1 sdtgaram
  8. 4 sdmkecap manis
  9. 1 sdmtiram
  10. semangkok air
  11. 2 sdmGarlic oil
  12. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kerang asin, tiriskan, rendam lagi dengan air panas, Saat sudah adem, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan garlic oil, tumis semua bahan (cabe rawit, merah, bawang merah, daun salam, lengkuas) sampai wangi. Masukkan kerang yang sudah ditiriskan.

  3. 3

    Tambahkan air semangkok tempat kerang tadi, tambahkan kecap manis, gula garam dan saus tiram.

  4. 4

    Masak sampai air habis dan meresap. Siap disajikan !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kitchentaste
Kitchentaste @kitchentaste
pada
Bali
Mom of 2, Love to explore new recipe and menu ... ig : megawati.su Cooking idea : @kitchentaste
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa