Bakwan udang/ote2

Eka indah winarsih
Eka indah winarsih @pawon_eka
Jember - Jawa Timur

Pengen gorengan pake bahan seada nya dirumah,kyk orang lagi ngidam aja🙈

#PejuangGoldenApron2

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 375 grtepung pro rendah
  3. 75 grmaizena
  4. 50 grtepung beras
  5. 1 sdmbawang putih bubuk
  6. Garam secukup nya
  7. Kaldu bubuk secukup nya
  8. Daun bawang secukup nya
  9. 350 mlair/sesuai kelembaban tepung
  10. Isian
  11. 1 bhwortel
  12. 2 lbrdaun kol
  13. Udang kupas

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit,tambahkan air aduk hingga rata

  2. 2

    Potong kotak kecil wortel dan rajang halus daun kol lalu masukkan ke adonan tadi dan tambahkan daun bawang aduk rata

  3. 3

    Kupas udang lalu belah punggung nya dan kluarkan kotoran nya,cuci bersih

  4. 4

    Panaskan minyak,celupkan cetakan ote2 lalu taruh 1 sendok sayur adonan,beri udang di atas nya

  5. 5

    Goreng ote2,biarkan lepas sendiri dari cetakan,,goreng sampai matang,,hidangkan hangat2 dg cabe rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka indah winarsih
pada
Jember - Jawa Timur
Hobyku memasak dan bikin kue,saya suka sekali dg tantangan..Dapurku adl sumber penghasilanku..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa