Cucur Pisang Ala-ala

Baby Nandaria
Baby Nandaria @Kaicook_Recipe
Indramayu

Di rumah lagi banyak stok pisang nih, jd kemarin aku buat makanan bertema pisang. Salah satunya nyoba buat cucur pisang no tepung beras... (ini maksa sih.. tp rasanya ttp enak, bedanya kurang ada serat2nya itu loh).

Boleh nyoba, tapi dg tepung beras bs jauh lebih enak moms...

Semoga bermanfaat 🥰

#TiketMasukGoldenApron3
#FestivalRamadhanCookpad#SilaturahmiRecook#WeekendChellenged

Cucur Pisang Ala-ala

6 orang berencana membuat resep ini

Di rumah lagi banyak stok pisang nih, jd kemarin aku buat makanan bertema pisang. Salah satunya nyoba buat cucur pisang no tepung beras... (ini maksa sih.. tp rasanya ttp enak, bedanya kurang ada serat2nya itu loh).

Boleh nyoba, tapi dg tepung beras bs jauh lebih enak moms...

Semoga bermanfaat 🥰

#TiketMasukGoldenApron3
#FestivalRamadhanCookpad#SilaturahmiRecook#WeekendChellenged

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sdmtepung terigu (aku pakai segitiga biru)
  2. 5 buahpisang (gak tau namanya)
  3. 3gula merah
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan2nya.

  2. 2

    Rebus air, lalu masukkan gula merah dan daun jeruk (biar ada aroma wanginya). Tunggu sampai larut.

  3. 3

    Selagi nunggu rebusan gula merah, blender pisangnya.

  4. 4

    Setelah gula larut dan tercampur merata, buang daun jeruknya dan diamkan selama 5 menit.

  5. 5

    Setelah 5 menit (air gula tidak terlalu panas) masukkan tepung terigunya. Aduk2 perlahan.

  6. 6

    Kocok2 sebentar sampai terlihat buih2nya..

  7. 7

    Lalu masukkan pisang yg sudah diblender tadi. Kocok2 lagi perlahan.

  8. 8

    Setelah berbuih, tutup pakai serbet bersih. Diamkan kurang lebih 5 menit.

  9. 9

    Setelah 5 menit, adonannya sedikit mengembang.

  10. 10

    Siapkan wajan yg sudah ditambahkan minyak. Kalau bisa minyaknya rada banyak, krn nt akan mengembang. apinya kecil aja ya moms...

  11. 11

    Masukkan adonan tadi ke wajan. Dibalik setelah mengembang ya..

  12. 12

    Pas udah mateng, taro di piring yg dilapisi tisu ya... supaya minyak2nya terserap..

  13. 13

    Siap disajikan... 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Baby Nandaria
Baby Nandaria @Kaicook_Recipe
pada
Indramayu
Menyukai resep yg 'coba-coba','ala-ala', dan memadukan berbagai bumbu... 😁https://www.youtube.com/channel/UCj4ZN1xFSwddGFT9LJnajLQ
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa