Cah Kangkung Ala Resto

Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
Jakarta

Source : Adila Prabasiswi

Nyobain Cah Kangkung lebih spesial 😍 Menu wajib kalau lagi hunting makanan ke resto seafood. Dulu saya langganan banget tiap weekend hunting seafood apalagi pas main ke Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara. Milih ikan segar langsung di pelelangan ikan, ditimbang trus milih mau dibumbu padang, asam manis, BBQ, kecap, dan lain-lain. Nah temen-temennya itu cah kangkung, cah tauge, atau tumis bunga pepaya. Cah kangkungnya persis banget dibumbuin kayak gini, dominan terasi sama pedasnya.

#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_borneo
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookSamarinda

Cah Kangkung Ala Resto

Source : Adila Prabasiswi

Nyobain Cah Kangkung lebih spesial 😍 Menu wajib kalau lagi hunting makanan ke resto seafood. Dulu saya langganan banget tiap weekend hunting seafood apalagi pas main ke Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara. Milih ikan segar langsung di pelelangan ikan, ditimbang trus milih mau dibumbu padang, asam manis, BBQ, kecap, dan lain-lain. Nah temen-temennya itu cah kangkung, cah tauge, atau tumis bunga pepaya. Cah kangkungnya persis banget dibumbuin kayak gini, dominan terasi sama pedasnya.

#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_borneo
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookSamarinda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkangkung, siangi, bersihkan. Rendam air garam. Tiriskan
  2. 1 buahtomat, potong kecil
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtkaldu bubuk
  5. 1 sdtgula pasir
  6. Bumbu yang diuleg :
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 butirkemiri
  10. 3 buahcabe rawit
  11. 2 buahcabe merah besar (tambahan saya)
  12. 1 blokterasi sachet (kalau saya dibakar dulu sampai wangi)

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg semua bumbu.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu uleg. Masukan potongan tomat. Aduk sebentar. Beri sedikit air. Beri garam dan gula pasir (sesuai selera) koreksi rasanya.

  3. 3

    Masukan kangkung, tutup wajan. Masak hingga kangkung sedikit layu tapi jangan terlalu lembek. Matikan kompor. Sisihkan. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
pada
Jakarta
🌺 Maa Shaa Allah Tabarakallah 🌺"Kumpulan Resep Simple &Spesial Hidangan Nusantara."Memiliki Visi & Misi Melestarikan Resep Sajian Ragam Kuliner Bercitarasa Nusantara dari Sabang sampai Merauke.✨ Home Cooking Influencer✨ Instagram : @cookingwithfarhah✨ Bergabung di Cookpad Indonesia sejak April 2020Reward :✨ Duta Recook Borneo, perwakilan pertama Provinsi Kalimantan Timur Kota Samarinda✨ Bonus : Festival Ramadhan Cookpad✨ GA Winner Clover : Semarak Pizza✨ Bonus Ensiklopedia Bancakan : Penulis Legendaris Cookpad & Bahan Untuk Menu Sehat✨ Peraih medali 500 resep pertama✨ Bonus : Program RAKIT✨ Pemenang Posbar Belajar Bareng Cookpad Online Class Bercocok Tanam✨ Endorsement/ Winner Challenge : Santan Kara, Fortune, Kobe, Super Bihun AAA, Emina Cheese✨ Lulus Golden Apron 3✨ 1K Recipes (November 2021)✨ Peri Dapur Cookpad, turut aktif Berkolaborasi via online dengan Cookpad Thailand. Sharing bareng komunitas Cocomba, KomBes & Timlo✨ 4 Besar Resep Terbaik Mingguan Komunitas Jakarta✨ Lulus Golden Batik Apron✨ 2k Recipes (Jan 2023)Terimakasih untuk Cookpaders yang sudah berkenan Cooksnap, Follow & Likes. Salam Sehat, Semangat & Bahagia Selalu 🙏#MenuNusantara#HidanganNusantara#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunityMPASI
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa