Vanilla Miles Crepes mini
Hiii...selamat hari raya idul fitri. Sedih ya, karena ga bisa merayakan Lebaran bersama keluarga di Indonesia.... Tapi... Perayaan lebaran kali ini aku mencoba untuk membuat momen ini spesial. Miles crepes cake.... Sudah lama ga buat, bahan minimalis!!
Vanilla Miles Crepes mini
Hiii...selamat hari raya idul fitri. Sedih ya, karena ga bisa merayakan Lebaran bersama keluarga di Indonesia.... Tapi... Perayaan lebaran kali ini aku mencoba untuk membuat momen ini spesial. Miles crepes cake.... Sudah lama ga buat, bahan minimalis!!
Cara Membuat
- 1
125 g cake flour bisa di ganti dengan 105g tepung all purpose (standard) + 20g corn flour/maizena. Ayak halus supaya tidak menggerindil, tambahkan garam. Ayak bersama
- 2
Di mangkuk lain, kocok telur tambahkan susu vanilla dan butter cair. Aduk hingga menyatu
- 3
Campurkan adonan basah dan kering, aduk hingga menyatu. Saring untuk menghindari tepung yang tidak rata. (saya double saring)
- 4
Panasakan teflon anti lengket, olesi dengan butter, tuang perlahan dan buat crepes tipis tipis. Caranya, ketika teflon diatas api, teflonnya kan panas angkat dari api tuang adonan dan goyangkan teflon untuk meratakan. Kemudian letakkan kembali diatas api. Balik perlahar dan hati2 agak tidak sobek. Buat hingga adonan selesai. Kemudian dinginkan adonan.
- 5
Kocok heavy cream, gula halus dan vanilla hingga menjadi cream kaku. Triknya, beri es batu dibawah mangkuk kocokan cream jika kalian menggunakan hand whisk. Kalau pakai handmixer gampang aja.. pastikan heavy cream dalam keadaan dingin
- 6
Pastikan semua crepes dingin, letakkan aluminium foil sebagai alas. Letakkan crepes kemudian lapisi crepes dengan cream satu persatu.
- 7
Setelah itu, taburi dengan cocoa powder agar terlihat cantik. Simpan dalam kulkas kurang lebih 3-4 jam. Kemudian nikmati dengan keluarga anda 💓
Resep Serupa
-
Vanilla Miles Crepes Vanilla Miles Crepes
November 2016 kemarin ada kesempatan mampir di cafe khon khaen university. Ada satu tumpuk2an kue yang full wip cream. Ku belilah satu slice dengan harga yang bisa dibilang mehong (kantong mahasiswa)... Dan aku nanya ke penjual, ternyata si masnya ngejawan pake bahasa Thai yang asing ditelingaku. Dari situlah aku searching tentang nama n bahan kue ni.. Akhirnya.. Aku coba dan taraaaaaa.... Ini jadinyaaaaa...
-
Vanilla Mille Crepes Vanilla Mille Crepes
Yeaaa we all know that weekend is kinda boring nowadyas. LOL. Makanya bikin cemilan gampang aja. Sweet and simple. Tumpukan crepes berlapis whipped cream dan potongan strawberry can boost up your mood. Who doesn’t loves cake anyway?
Mama Malas Masak -
-
Vanilla Strawberry Mille Crepes Vanilla Strawberry Mille Crepes
Whoaaaaaa aku lamaaaaa banget mau makan ini, tapi beraaaaaaat banget buat ngadon karna sibuk.. Akhirnya kebikin lagi juga, nambahin koleksi varian mille crepes ku..Menurutku ini pas, ada strawberry jam yg masih bertekstur membuat mille crepes ini teksturnya gak monoton. Cucok bgt buat takjil juga nih gess.Notes:-teflon diameter 16cm-adonan ini hasilnya 17 layer-Apabila kue ini akan dibawa bepergian, siapkan bowl yang sesuai dengan ukuran mille crepes, alasi bowl alumunium foil atau plastic wrap (ini karena kue akan saya bawa bepergian), skip step ini apabila kue akan dinikmati langsung dirumah.#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
Choco Caramel Miles Crepes Choco Caramel Miles Crepes
Lagi pingin makan dessert yg cara buat dan bahannya simple. Kepikiran deh mile crepes. Cari resep dasarnya dr cookpad. Creamnya saya tambahkan caramel karena kebetulan ada setoples caramel sisa membuat banoffee. Yupp eksekusi
-
-
Mille Crepes Vanilla Mille Crepes Vanilla
Pengen bikin kue yang beda untuk ultah suami, kepikiran bikin mille crepes akhirnya nemu resep yang oke dan recommended dari blog masammanis. Cuss bikin kue ultah sederhana
-
Vanilla Strawberry Mille Crepes Vanilla Strawberry Mille Crepes
Sabtu,27 mei 2023Source:@meldayanti🙏#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan
-
Vanilla Mille Crepe Cake Vanilla Mille Crepe Cake
Holaaa! Kalian pasti tau First L*ve Patisserie yang ada di mall-mall kan.. kebetulan lagi kepengen banget tapi setauku dia belum ada di Bogor jadi coba buat dan surprisingly hasilnya enak dan mirip apalagi cream nya👌🏻Adonan ini aku bisa buat 26bh crepe dgn diameter 22cm, saranku banyakin aja cream nya tiap layer karna serius enak banget kalo cream nya banyak. Dan kalian juga bisa kurangin layer crepe nya karna aku pake semua crepe dan alhasil 1 slice aja kenyang banget😅Untuk takaran gula kalian bisa sesuaikan dengan selera, sambil koreksi rasa aja pas buatnya, di resep ini aku rasa manisnya udah pas jadi gak terlalu giung tp kalo kalian lebih suka yang manis banget, bisa ditambahkan sesuai selera ☺️Good luck!
-
Vanilla Mille Feuilles Cake a.k.a Vanilla Crepes Cake Vanilla Mille Feuilles Cake a.k.a Vanilla Crepes Cake
Assalamualaikum.Sukaaaaaa banget sama Cakes modifikasi yang ini. Asalnya sih sebenernya crepes, tapi ditumpuk-tumpuk sedemikian rupa sehingga jadi super duper yummy cake kaya gini.Gampang bikinnya, tapi memang harus sabar...... ;)
-
-
Mini Mille-crepes Mini Mille-crepes
Cake kesukaan saya dan orang-orang disekitar. Sebenarnya di Ubud sudah ada bakery yang jual Mille-crepes enak banget, tapi gatel pengen buat sendiri. Jadilah ngulik-ngulik resep di internet dan sejauh ini paling cocok sama resepnya sidechef, tapi ini versi setengah resepnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar