Bakwan super kriuk

Mamma Tanisha
Mamma Tanisha @gfsz_

Bakwan nya bertekstur renyah di luar tapi tetap lembut di dalam. Saya memakai setengah kembang kol uk. Sedang dan 1 buah wortel uk. Sedang. Tepung bakwan saya pakai hanya setengah bungkus saja. Hasil nya sangat renyah dan kriuk. Selamat mencoba

Bakwan super kriuk

6 orang berencana membuat resep ini

Bakwan nya bertekstur renyah di luar tapi tetap lembut di dalam. Saya memakai setengah kembang kol uk. Sedang dan 1 buah wortel uk. Sedang. Tepung bakwan saya pakai hanya setengah bungkus saja. Hasil nya sangat renyah dan kriuk. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tepung terigu
  2. Tepung bakwan aku pakai merk kobe
  3. Kembang kol
  4. Wortel
  5. Daun bawang
  6. Daun sop/ seledri
  7. Bawang putih
  8. Ladaku
  9. Penyedap rasa
  10. Micin
  11. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kol dan wortel, lalu potong dan iris wortel memanjang berbentuk korek api

  2. 2

    Bersihkan dan iris daun bawang dan seledri, cincang bawang putih

  3. 3

    Siapakan wadah masukkan semua bahan yang tadi, aduh merata. Lalu masukkan tepung terigu dan tepung bakwan (lebih banyak terigu dari tepung bakwan). Aduk lagi hingga tepung membaluri semua bahan tadi

  4. 4

    Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk kembali hingga semuanya menyatu. Sesuaikan kekentalannya, jgn terlalu encer

  5. 5

    Masukkan ladaku, penyedap rasa, sejumput garam dan micin. Icip dan sesuaikan dengan selera anda

  6. 6

    Panaskan minyak goreng, lalu goreng bakwan dengan api sedang. Jangan lupa di balik agar semua permukaan matang

  7. 7

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamma Tanisha
pada
bukan chef hanya sekedar hobby
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa