Cara Membuat
- 1
Membuat pizza base : campurkan ragi dan gula pasir. Tuang air hangat. Aduk perlahan lalu diamkan 10 menit sampe berbusa. Di wadah lain campurkan tepung terigu, garam dan minyak sayur. Lalu masukan campuran ragi tadi. Uleni sampe kalis. Diamkan sampai mengembang 2x lipat sekitar 45 menit. Kempiskan Kemudian bagi adonan menjadi 4 kemudian gilas hingga pipih. Tusuk2 tengahnya dengan garpu. Oven dengan suhu 200 derajat selama 15 menit. Pizza base bisa disimpan dalam freezer untuk stock.
- 2
Membuat pizza : ambil pizza base, oleskan saus bolognese, kemudian saus tomat dan mayonnaise. Campurkan bahan2 lain secara merata. Terakhir tutup dengan keju mozarella dan hias dengan beef pastrami
- 3
Panggang di over dengan suhu 200 derajat selama 20 menit. Pizza siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pizza Pizza
Masih dalam rangka ngadon rerotian. Sekalian bikin dough-nya untuk persiapan bekal anak ke sekolah.Dough yang ini rotinya lebih lembut, tidak keras sampai keesokannya masih terasa lembut.Bisa simpen di freezer kalo mau tahan lama. Tinggal tawing sebentar pas mau digunakan, beri isian atasnya, oven lagi.Jadi gak butuh waktu lama untuk siapkan sarapan & bekal.
-
Pizza Pizza
Dulu kalau mau makan pizza, kudu nguras kocek yang lumayan. Sekarang, kalau lagi ngidam pizza, tinggal nyiapin bahan dan tenaga. Resep pizza ini sangat simple, tapi butuh kesabaran untuk mendapatkan crust pizza yang lembut. Kenapa? Karena adonan pizza butuh fermentasi 45 - 60 menit. Kalau mau lebih lembut lagi, sebelum dipanggang, adonan difermentasi lagi selama 15 - 60 menit. Lama banget? Ya memang, tapi hasilnya nggak mengecewakan kok 😊Untuk topping-nya dapat disesuaikan dengan selera masing-masing yaaa.08.07.2018
-
Pizza Pizza
Pizza ini buat makan malam, bikin dadakan seloyang cukup, toppingnya seadanya di kulkas, bebas mau dikasih topping apa aja, kalo males bikin saus pake saja saus bolognese instan atau saus tomat/BBQ/ Bulgogi dll.Doughnya pake resep dari buku Xanders Kitchen enak sekali dan yang penting tidak empuk seperti roti, saya pake cast iron diameter 20 cm, bisa pake loyang bentuk apa aja atau dibikin mini².Menurut saya topping yang wajib ada di pizza itu bawang bombay... wuihhh nambah enak.cobain yuk, nggak kalah dengan yang diresto, kalo bentuknya nggak bulat seperti pizza,it's okay... lagian dimakan sendiri kok.#pizza
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar