Cara Membuat
- 1
Tumis bawang putih, bombay, daun bawang dgn 5 sdm minyak. Tumis sampai wangi.
- 2
Lalu masukan 2 liter air dan ayam yg sudah dibersihkan.
- 3
Masak dengan api super kecil selama 40 menit (tanpa air mendidih, tanpa blebeg2 air). Tiriskan. (Cara ini di pake biar hasil kulit ayam kenyal dan tdk pecah, klo waktunya terlalu lama bs dgn cara d rebus biasa). Buang jg buih2 yg mengambang di atas kaldu.
- 4
Untuk menanak nasi : tumis bawang putih, bawang merah/daun bawang dan jahe dengan minyak sisa buat minyak bawang sampai wangi. Lalu masukan beras yg sudah di cuci bersih. Tumis sebentar selama 2-3 menit.
- 5
Lalu masukan beras dan air kaldu ayam ke dalam wadah rice cooker. Masak sampai matang, kalau dirasa kurang asin bs di tambah garam/kaldu bubuk.
- 6
Untuk siraman ayam : bawang putih cincang di goreng dgn minyak sampai kecoklatan. Lalu siapkan wadah kecil, campur kecap asin, minyak wijen, minyak bawang dan bawang putih goreng, msg cair
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Suka banget sama aroma nasi & ayam hainan ini, makanan ini jadi favorit sy sejak 8th lalu, waktu itu sy dan suami masih tinggal di Surabaya.Source : Asian food chanel ( AFC)#Cookpadcommunity_Jayapura Maya Setiawan -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Nasi ayam Hainan ini termasuk makanan favorit saya. Tapi kalau dipikir-pikir, hampir semua makanan itu favorit saya juga... hahahaha. Dasar doyan makan. Waktu ke Hyper***t, ada promo ayam potong segede gaban yang harganya hanya 23K. Pas buat bahan ayam Hainan secara sudah 2 minggu mikir mau bikin tapi nggak ada nyali. Akhirnya nekad juga bikin di hari Minggu sore yang gerimis #eeaaa... Resep diadaptasi dan dikembangkan dari berbagai sumber, disesuaikan dengan kemampuan dan ketersediaan bahan di dapur saya. Maria Santoso -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Nasi Hainan , makanan khas singapore skarang bisa bikin sendiri 🤗pas bgt di makan saat musim hujan seperti skarang ,Lets Cooking 👩🍳 Indah Saraswati -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Jika ada yang kurang enak badan di rumah, biasanya saya sering membuat nasi ayam hainan ini. Makanan padat gizi dan enak. Masakan ini saya adaptasi dari resepnya mba @finnymuwarman dengan sedikit modifikasi. Terima kasih mba resepnya 😊 dan saya sertakan dalam challenge #BalonChallenge #YangBikinEnak mommyhaikal -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
﷽Assalamu'alaykum warahmatullah wabarokatuh,Resep nasi Hainan yang saya share ini, tergolong simple. Dan saya buat ini udah lama banget, dengan adaptasi resep dari berbagai sumber..smoga resepnya bermanfaat.. Happy cooksnap 💚💛💙#masakbarengmrsrythma#masakalamrsrythma#masakanrumahan#bakingbarengmrsrythma#berbagiide#berbagiinspirasi#berbagiresep#bakingalarumahan#yumyumkitchen#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_tangerang#PejuangGoldenBatikApron#49cutdown mrs.rythma -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Salah satu makanan favorit saya ketika di Batam. Dulu waktu kerja di Batam saya tidak punya teman cewek, karena di kantor semua cowok jadi tiap weekend saya suka pergi jalan sendiri nongkrong di mall atau sekedar beli buku, salah satu tempat yang paling sering saya kunjungi adalah kafe tempat jual nasi ayam hainan ini, awalnya saya tidak suka dengan nasi ayam ini tapi lama-kelamaan ini menjadi salah satu makanan favorit saya ketika weekend (selain karena harga nya murah) 😅 . Jadi biasanya saya pergi beli buku kemudian duduk di kafe ini makan nasi ayam hainan sambil baca buku. Duh jadi kangen Batam, Semoga nanti saya bisa lagi ke sana.Source : Marissa Savista#GenkPeda_Eksis#RememberGenkPeDa_MarissaSavista#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3#Basidoncek#PosbarPenuhKenangan#FoodtographyClub#TimJanuariKeren Aziza Rahmi -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Nasi ayam ini biasa disebut nasi ayam hainan atau nasi ayam Singapura. Bumbu bawang dan jahe yang sangat terasa menjadi ciri khas nasi ini. Asli resep keluarga dengan sedikit modifikasi, yaitu ayamnya saya goreng sampai coklat. Seharusnya disajikan dengan tidak digoreng terlalu lama. Tapi tetap kok dijamin bikin ketagihan. Seneng banget kalau ada yang mau recook atau cooksnap. 😊#BerbagiRasaRamadan #HidanganAndalan #GAS2025 Lucky -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Nasi ayam Hainam adalah masakan Tionghoa yg sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Nasi ayam Hainam yang dinamakan demikian karena berasal dari tradisi seni memasak Hainan dan penerapannya oleh populasi orang Tionghoa perantauan suku Hainan dalam kawasan Nangyang, versi makanan ini yang didapati di Malaysia dan Singapura menggabungkan unsur-unsur masakan Hainan dan Kanton ditambah lagi dengan citarasa masakan di Asia Tenggara (sumber : Wikipedia)Hidangan nasi hainan ini punya ciri khas disajikan dengan ayam lembut yang rasanya lezat. Hal terpenting dari nasi hainan justru adalah bagian nasinya. Ada tiga komponen untuk hidangan otentik, yang paling penting adalah nasi, lalu saus dan kemudian ayam.Dalam rangka setor tugas ke 3 #BerkebunBersamaEcy saya memasak menu Ayam Hainan yg kaldunya menggunakan Bawang Bombay sebagai citarasanya. Yuk..kita simak resepnya.#BerkebunBersamaEcy#CommunityClass#CookpadCommunity_Jakarta#AyamHainan#AlaLapakBudin#MasakanChinese#MasakDenganBawangBombay#TugasKetigaKreasiMasakanBawangBombay Fadiah Dina ( Lapak Bu'din ) -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Akhirnya kesampaian juga masak ini. Enak bgt loh ini.. Tp perjuangan bgt sy bikinnya hr ini krna masak pk kompor minyak dan 1 tungku hahaa.. Lama krna hrus gantian masaknya. Tp pas udh jadi duuhhh tergantikan lelahnya masak ini. Enakkkkk bgt. Resep nya saya mix ya. Utk resep nasi hainan nya pake resep yunita anwar. Dan utk ayamnya pake resep ci endang (justtryandtaste). Lets go recook 😋 #AhlinyaAyamArlina Kallistiana
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Penasaran banget sama bikin masakan ini akhirnya bikin juga pake resepnya mbk Susana Gratcia. Noted klo bikin masakan ini harus pake ayam kampung ya, klo pake ayam negeri berasa kurang pas aja 😂🙏.Nasi ayam Hainan ini asalnya dari singapura. Merupakan salah satu menu yang paling digemari di sana, sampai di Indonesia juga banyak yang suka. Kalau beli 1 porsi harganya lumayan wow tapi sebanding kok sama ribetnya 🤣. Makanya kalau bikin sekalian banyak nggak usah pake dikit-dikit kayak punya saya. Nah dalam masakan ini perlu banyak bawang putih ya... Karena memang bawang putih merupakan salah satu bumbu aromatik terpenting dalam Chinese food.#BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2 Silva Malexhi -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Nasi Ayam Hainan ini merupakan salah satu Chinese Food favorit Saya pribadi. Kebetulan Saya half chinese, jadi nenek dari dulu memang sering bikin masakan cina2 gitu. Enak banget hhi. Anyway, ini merupakan resep dari nenek ku, wajib dicoba karena bikinnya mudah dan tentunya enak bgt. ^^ OlinYolina -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Si kecil mogok makan? Si kecil sedang gak fit? Pengen yang gurih² tapi sehat biar lahap makannya?Musim² seperti sekarang ini yang pagi panas siang/sore hujan cocok sekali masak nasi ayam hainan. Yes... segudang manfaat terkandung sekali makan. Kuah kaldunya menyehatkan, less minyak karena gak digoreng, dan menghangatkan badan karena ada jahe dan serai.#PekanPosbar#SanaSiniNasi#PejuangGoldenBatikApron#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#ResepUrsula#MingguKe21#NasiHainan Ursula
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar